美味香芒牛肉焖豆腐的做法（绝妙配搭，让你欲罢不能的口感）

那么以香芒牛肉焖豆腐来满足你的需求将是个不错的选择，如果你正在寻找一道美味健康的菜肴来丰富你的餐桌。同时也有着的口感和浓郁的香气、这道菜有着丰富的蛋白质和营养元素，它完美地结合了牛肉和豆腐，让你在品尝过后无法忘怀，再加上香芒的点缀。

一：准备食材

在开始制作这道美味佳肴之前，我们需要准备好食材：糖，黄瓜，盐、生抽，老抽，料酒，香油和清水、香芒，葱姜蒜，豆腐、牛肉。

二：处理食材

加入一些料酒和盐，腌制10分钟左右，将牛肉洗净后切成小块、搅拌均匀；用开水焯烫后沥干水分，豆腐切成小块；黄瓜洗净切成丝；香芒削皮切成小块。

三：烹饪前的准备工作

将葱姜蒜切末备用。将牛肉倒入锅中翻炒至变色、锅中倒入适量的油，待油热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。

四：加入调料

一勺生抽、在牛肉炒至变色后，加入一小勺盐，一勺料酒，半勺老抽和适量的糖搅拌均匀。

五：加入清水

放入焯好水的豆腐，将焖豆腐所需要的水倒入锅中，焖煮5分钟左右，大火烧开后转小火。

六：加入黄瓜

继续焖煮2分钟左右，让黄瓜的味道和汁水充分渗透到菜肴中，将处理好的黄瓜丝放入锅中。

七：加入香芒

让香芒的味道充分融入菜肴中，待豆腐和黄瓜都煮熟后，大火翻炒、加入香芒，同时让菜肴更加美观。

八：调整口味

让菜肴更加浓郁的香气、最后加入适量的香油调味、根据个人口味调整盐的量。

九：佐餐建议

让你品尝到不同的口感和滋味，这道菜肴可搭配米饭或者面食一起食用。

十：口感特点

再加上香芒和黄瓜的点缀、还有鲜嫩多汁的牛肉，清新爽口，让整个菜肴口感丰富，这道菜肴有着嫩滑的豆腐。

十一：营养成分

能够提高体力和免疫力、牛肉是一种富含蛋白质和铁元素的食材；富含大量的蛋白质和钙元素，豆腐则是一种营养价值极高的食材，能够帮助我们保持健康。

十二：健康功效

同时也有助于降低胆固醇，这道菜肴具有美容养颜的功效，保护心血管和预防癌症等健康功效。

十三：制作技巧

以免煮烂豆腐影响口感，火候一定要掌握好，在焖豆腐的过程中；让菜肴更加符合自己的口味、调味的时候也要根据个人口味进行调整、同时。

十四：

味道清新，口感丰富、它将牛肉和豆腐巧妙地结合起来，加入黄瓜和香芒的点缀，以香芒牛肉焖豆腐是一道美味又健康的菜肴、适合各种人群食用。

十五：希望大家尝试

享受它带来的美妙口感和健康功效、希望大家可以尝试制作这道菜肴。

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