香焖鸡翅的制作方法（传统美食口感，健康美味享不停）

还能美味可口地吃出不同的口感，鸡翅是人们的美食之一、它不仅有营养丰富的优点。那么如何制作一道口感的香焖鸡翅呢，其中香焖鸡翅更是让人垂涎三尺？

准备原材料

首先需要准备好原材料，生姜，在制作香焖鸡翅之前，老抽、包括鸡翅，清水等，白砂糖，洋葱，生抽，盐、料酒，蒜末。

处理鸡翅

方便调味料渗透，将鸡翅处理干净后、用刀在鸡皮上切几刀。沥干备用，然后用清水冲洗干净。

处理调料

大蒜切末备用、生姜切成片，将洋葱切成细丝。料酒和清水混合，老抽，将适量的盐、白砂糖、搅拌均匀备用、生抽。

热锅凉油

加热至七成热，倒入适量的食用油。煎至两面金黄后捞出备用、将鸡翅放入锅中。

焖煮鸡翅

放入处理好的调料和焖煮的鸡翅，倒入适量的清水、大火烧开后转小火焖煮约10分钟，将锅洗净。

加入洋葱

继续焖煮约10分钟、焖煮过程中加入切好的洋葱丝。

加入生姜和大蒜

继续焖煮约5分钟，再加入切好的生姜和大蒜末，搅拌均匀。

出锅装盘

浇上汁水即可，将焖好的香焖鸡翅装盘出锅。

口感评价

又有调料的浓郁味道，回味无穷、令人吃在嘴里，这道香焖鸡翅既有鸡肉本身的嫩滑口感。

注意事项

否则会影响口感和健康、不能过火或火候不足，制作香焖鸡翅时要注意火候的掌握。

食用功效

铁等营养成分、鸡翅富含高蛋白质、钙，有利于强身健体、预防贫血等多种疾病。

搭配饮品

可乐等饮品搭配起来会更加美味可口，香焖鸡翅和啤酒。

适用人群

特别是年轻人和老年人、香焖鸡翅适合各个年龄层的人群食用。

美食推荐

口感，这道香焖鸡翅是一道传统美食、是家庭宴席和聚会的不错选择。

还具有丰富的营养价值，通过上述制作方法，不仅美味可口，我们可以轻松地制作出一道口感的香焖鸡翅。让我们一起享受这道美食吧！

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