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其中以烤三文鱼,烹制方式多种多样,三文鱼富含营养。且口感十分鲜美、香柠芦笋烤三文鱼搭配营养均衡。接下来将为大家介绍香柠芦笋烤三文鱼的完美做法。
一、准备食材
新鲜的香柠檬、盐和黑胡椒粉等食材,橄榄油,嫩笋、首先我们要准备好新鲜的三文鱼。
二、处理三文鱼
洗净后切成大小适中的块状、将三文鱼去鳞去刺。并撒上适量的盐和黑胡椒粉腌制十分钟左右,在三文鱼表面均匀抹上橄榄油。
三、处理香柠檬和嫩笋
放入锅中煮熟,捞出备用、将香柠檬切片备用、将嫩笋去皮切段。
四、预热烤箱
烤盘表面涂上一层橄榄油,将烤箱预热至200℃。
五、烤三文鱼
放入预热的烤箱中,将腌制好的三文鱼块放在烤盘上,烤约10-15分钟。
六、加入香柠檬
将香柠檬片铺在三文鱼上,将烤好的三文鱼块取出。
七、加入嫩笋
在三文鱼和香柠檬上铺上煮熟的嫩笋段。
八、调味
在香柠檬和嫩笋上撒上适量的盐和黑胡椒粉。
九、再次进烤箱
再次烤5分钟左右,直至三文鱼表面微微焦黄,将加入香柠檬和嫩笋的三文鱼块放回预热好的烤箱中。
十、取出装盘
装盘并淋上适量的橄榄油即可,将烤好的香柠芦笋三文鱼取出。
十一、做法小贴士
1.不能太小或太大,切三文鱼块的大小要适中,否则烤出来的三文鱼口感会受到影响。
2.避免某些地方调味过重,加入香柠檬和嫩笋要注意分布均匀。
3.但是铺放数量不宜过多,香柠檬可以起到去腥增香的作用。
十二、香柠芦笋烤三文鱼的营养价值
三文鱼富含omega、香柠芦笋烤三文鱼既美味又健康-可降低心脑血管疾病发生的风险、3脂肪酸等营养物质。可提高身体免疫力、而香柠檬富含维生素C。有助于消化和排便,嫩笋含有丰富的纤维素。
十三、香柠芦笋烤三文鱼的变化
或者加入蒜头等其他调味料,都可以根据个人口味进行改变、橙子等水果,如将香柠檬换成柚子,香柠芦笋烤三文鱼做法可进行变化。
十四、香柠芦笋烤三文鱼的搭配
也可以配上蔬菜沙拉等清淡的小食、香柠芦笋烤三文鱼可以搭配米饭,面条等主食。
十五、
做法简单易学,也适合用于款待客人,香柠芦笋烤三文鱼是一道营养丰富又美味的佳肴,既适合平时家庭晚餐。打造出更加符合自己口感的烤三文鱼佳肴、大家可以根据自己的口味进行创新和变化。
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