教你如何制作香浓豆浆（健康美味享受，豆浆自制更放心）

健康的饮品，豆浆是一种营养丰富、是很多人早餐的。对人体健康不利、但市售的豆浆经常加入了很多添加剂。而且味道更加浓郁、口感更加顺滑、自制豆浆不仅可以保证食品的安全和营养成分。

一、选料准备

一般黄豆为主，选用优质的黄豆或者黑豆作为原料。黑豆泡发的时间稍短，黄豆需要提前泡发6小时以上。并加入清水搅拌、泡发后将豆子洗净。

二、磨浆操作

添加清水进行磨浆、将黄豆倒入磨豆机中，磨豆浆机是自制豆浆的必备工具。以免影响机器的使用寿命，一次磨豆浆的量不宜过多。磨豆浆的时间一般需要20分钟左右。

三、沉淀处理

静置30分钟左右、将磨好的豆浆倒入沉淀杯中。以防止灰尘落入，沉淀时需要加盖。不要将豆渣搅拌，慢慢将豆浆倒出，待豆渣和豆浆分离后。

四、豆渣利用

可以制作豆渣饼或者是炸鱼肉饼等美食，取出豆渣。混合后加入面粉和蛋液搅拌均匀，加入适量的水，制作出美味的豆渣饼、将豆渣放入锅中。

五、加热煮沸

加热至沸腾，将分离好的豆浆倒入锅中。沸腾后再继续加热3-让豆浆熟透，5分钟。以免沉淀或者开溢，要经常搅拌、需要注意的是，煮豆浆时不可以离开。

六、甜味添加

蜂蜜等甜味剂、如果希望豆浆具有一定的甜味，可以根据口味添加白糖。在加入甜味剂之前需要冷却一段时间，需要注意的是。

七、过滤杂质

可以使用纱布或者过滤网进行过滤，煮好的豆浆需要过滤掉杂质和豆渣。增加豆浆的鲜味、同时还可以在豆浆中加入适量的盐。

八、装瓶保存

在瓶中放入豆浆后需要让豆浆降温，需要注意的是，再盖上盖子，过滤好的豆浆可以装瓶保存。保存时间一般不要超过24小时。

九、加入其他食材

如桂圆、或者是巧克力、豆浆也可以根据个人口味加入其他食材，奶油等甜品、红枣等干果。

十、常见问题

如豆浆不够香浓，制作豆浆时可能会出现一些问题、豆浆容易变质等。如增加豆子的量，更换豆子的种类等，这时可以根据具体情况进行调整。

十一、豆浆的功效

而且还具有很多的营养功效，豆浆不仅味道美味。钙质和纤维素等多种营养成分，保持身体健康，豆浆富含蛋白质，可以增强人体免疫力。

十二、豆浆的适用人群

特别是对于老年人和儿童更具有保健作用，豆浆适用于各个年龄段的人群。豆浆也是素食者的不错选择、同时。

十三、豆浆的禁忌人群

但也有一些禁忌人群，虽然豆浆对人体健康有很多好处。以免刺激胃肠道，消化不良等症状的人应该少喝豆浆，如有胃病。

十四、饮用注意事项

不要过量饮用、以免影响身体健康，在饮用豆浆时需要注意。所以痛风患者和高尿酸血症者应该限制饮用，豆浆还会增加尿酸的生成。

十五、

口感更加顺滑，自制豆浆不仅可以保证食品的安全和营养成分，而且味道更加浓郁。以保证制作出优质的豆浆，在制作过程中需要注意卫生和细节。

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