用最新鲜的蜜瓜配上顺滑的奶油，让您一口吃个够！（用最新鲜的蜜瓜配上顺滑的奶油，让您一口吃个够！）

而且营养价值很高，不仅味道鲜美、蜜瓜是夏季常见的水果。制作出一款又香又甜的蛋挞，而今天我们要讲的是如何将这个水果融入到甜点中。这是一道不能错过的美味佳肴，相信对于吃货来说。

一：准备材料

首先准备好需要用到的材料：蛋黄、淀粉，牛油，面粉，蜜瓜，盐、白砂糖，鲜奶油。加入少许盐，将面粉和淀粉放入碗中，拌匀备用。

二：制作馅料

放入搅拌机中打碎成泥状，将蜜瓜切成小块。搅拌均匀至无颗粒，然后加入适量鲜奶油。继续搅拌均匀，接着加入蛋黄和糖。

三：制作挞皮

直至变成沙状，加入面粉混合物中、用手揉搓均匀，将牛油切成小块。揉成面团，再加入适量的水。擀成薄皮，放在冰箱中冷藏15分钟后取出。

四：制作蛋液

搅拌均匀成为蛋液备用，将剩余的蛋黄和鲜奶油混合。

五：制作挞壳

捏去多余的皮边，将擀好的挞皮放入挞盘中。防止出现皮肿现象，在挞皮上划几个小口。然后将挞皮放入预热好的烤箱中烤5-8分钟至金黄色。

六：加入馅料

将制作好的馅料倒入烤好的挞皮中。让其覆盖整个表面，然后将蛋液均匀地倒入馅料中。

七：继续烤制

烤制12，将制作好的蛋挞放入烤箱中-15分钟左右。蛋挞表面呈金黄色即可取出，烤至蛋液凝固。

八：冷却

然后将其放入冰箱中冷藏2个小时以上，将烤好的蛋挞取出放凉，让其更加美味。

九：装盘

在盘中排列整齐即可，将冷却好的蛋挞取出。品尝这道美食，配上一杯清凉的冰茶。

十：蜜瓜的健康功效

有助于保持皮肤健康，维生素A和纤维素等营养成分，增强免疫力和促进肠道健康、蜜瓜富含维生素C。

十一：蛋挞的历史

并在澳门得到发扬光大、蛋挞起源于葡萄牙。香甜可口的小点心、在中国广受欢迎，它是一种口感细腻。

十二：如何保存

制作好的蛋挞可以放在冰箱中保存2-3天。可以将其冷冻、放入密封袋中保存，如果需要保存更长时间。

十三：补充说明

制作蛋挞需要注意的是：馅料要搅拌均匀、蛋液要倒入全面、挞皮的厚度要适中。这样才能做出一款完美的蜜瓜蛋挞。

十四：制作技巧

1、避免筋力过剩，面团不要揉得过久；打蜜瓜泥时要注意选择成熟的蜜瓜、2，否则会影响口感；加入适量奶油能使馅料更加顺滑，3。

十五：

制作过程简单，即使是新手也能轻松制作，步骤清晰，口感细腻的甜点，蜜瓜蛋挞是一道营养丰富。享受到甜品带来的美好滋味，大家能够做出一款美味的蜜瓜蛋挞，相信通过本篇文章的介绍。

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