手把手教你制作香喷喷鸡翅包饭（让你在家也能轻松享受美食）

而且美味可口、不仅方便快捷，深受广大吃货的喜爱、鸡翅包饭是一道非常受欢迎的快餐美食。让大家也能在家轻松享受到这道美味佳肴、今天我就来分享一下制作鸡翅包饭的方法。

准备材料

首先我们需要准备的材料有：生姜适量，油适量、糖适量，鸡精适量，鸡翅中8只、老抽适量，生抽适量，葱适量、青红椒各半个，盐适量、料酒适量，米饭适量。

制作鸡翅

1.用盐，料酒和姜末腌制10分钟，将鸡翅中去骨后切成小块。

2.烤至金黄酥脆，将腌制好的鸡翅块放入烤箱中180度烤20分钟左右。

制作酱料

1.姜，青红椒切成细末备用，将葱。

2.加入葱姜末和青红椒末炒香，锅中倒入适量油。

3.盐，生抽，加入糖，老抽和鸡精调味翻炒。

包饭

1.压实成团，将煮好的米饭放入碗中。

2.将烤好的鸡翅块放在米饭上。

3.将调好的酱料均匀地倒在鸡翅块上面。

4.让米饭脱离碗形、将碗倒扣在盘子上、轻轻拍打碗底。

出锅

1.烧至八成热，取一只锅，倒入适量的油。

2.小心翻转，让鸡翅包饭从盘中滑落入锅内、将包好饭的盘子倒扣在锅中。

3.确保每个角落都受热均匀，用小火将鸡翅包饭煎至金黄色，期间需要不断翻转。

装盘

放在盘中，将煎好的鸡翅包饭盛出，可以根据个人口味加入适量的葱花和香菜点缀。

享用

现在，享受美食的味道，慢慢品尝、一道香喷喷的鸡翅包饭就做好了，趁热端上桌。

小贴士

1.制作酱料的时候可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者花椒油。

2.也可以将鸡翅放入沸水中煮至断生后再进行下一步操作，如果没有烤箱。

3.否则容易使得饭团不紧实，在制作鸡翅包饭时，需要保证米饭的湿度。

注意事项

1.避免烤焦或者煎糊、在制作鸡翅包饭时要注意火候的掌握。

2.避免过度烤制而影响口感，在烤制鸡翅时需要不断观察。

3.以免影响健康，调味时要注意不要加入过多的盐。

制作时间

适合忙碌的上班族和学生族、整个制作过程大概需要30分钟左右。

优点

1.制作简单，成本低廉。

2.美味可口，口感香脆。

3.可以作为快餐食品随时享用，携带方便。

缺点

1.不适合长期大量食用，鸡翅包饭中的卡路里较高。

2.否则会影响口感、在制作过程中需要注意火候的掌握。

适用人群

也适合忙碌的上班族和学生族，适合喜欢尝试新口味的吃货们。

美味可口的快餐美食，深受广大吃货的喜爱，鸡翅包饭是一道制作简单。在家享受美食的乐趣，通过本文介绍的制作方法，相信大家也可以轻松制作出香喷喷的鸡翅包饭。

参考资料

1.https://www.xiachufang.com/recipe/103287210/

2.https://www.meishij.net/zuofa/jichibaoferice_1.html

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