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其美味和营养倍受人们喜爱，热沙拉作为一种新兴的菜品。而以香茄为主材料的香茄热沙拉更是备受青睐。如何才能做出一道美味又营养的香茄热沙拉呢？本文将为您详细介绍。
一、材料准备：黑胡椒等食材，准备好新鲜的香茄、盐，橄榄油，洋葱。
二、清洗处理：切成小块状，将香茄和洋葱清洗干净，去除果蒂和皮。
三、煮茄处理：捞出沥干备用，加入清水煮至软化、将切好的香茄放入煮锅中。
四、烤洋葱处理：黑胡椒调味、用橄榄油和盐，烤制至表面略微焦黄、将切好的洋葱放入预热好的烤箱中。
五、准备调味：黑胡椒，盐，将橄榄油，柠檬汁等调料混合搅拌均匀。
六、混合食材：将煮好的香茄和烤好的洋葱混合在一起。
七、加入调味：用铲子搅拌均匀、将调味料倒入混合好的香茄和洋葱中。
八、加入黄油：倒入热沙拉中，将黄油融化后、再次搅拌均匀。
九、再次烤制：烤制10分钟左右，将调味好的热沙拉放入预热好的烤箱中。
十、拌匀：用铲子拌匀、让调味更均匀、取出烤好的香茄热沙拉。
十一、摆盘：并用香菜、芝麻等作为点缀，将拌好的香茄热沙拉摆入盘中。
十二、食用：即可享用美味，将摆好的香茄热沙拉送上桌。
十三、营养价值：有益于健康，香茄富含多种维生素和矿物质；对心血管有益、橄榄油则是一种不饱和脂肪酸。
十四、适宜人群：尤其适合减肥人群和血压偏高的人食用，香茄热沙拉适合各个年龄段的人食用。
十五、相信您能轻松做出美味又营养的香茄热沙拉，香茄热沙拉是一道营养又美味的菜品、做法简单易学。
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