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其美味和营养倍受人们喜爱,热沙拉作为一种新兴的菜品。而以香茄为主材料的香茄热沙拉更是备受青睐。如何才能做出一道美味又营养的香茄热沙拉呢?本文将为您详细介绍。
一、材料准备:黑胡椒等食材,准备好新鲜的香茄、盐,橄榄油,洋葱。
二、清洗处理:切成小块状,将香茄和洋葱清洗干净,去除果蒂和皮。
三、煮茄处理:捞出沥干备用,加入清水煮至软化、将切好的香茄放入煮锅中。
四、烤洋葱处理:黑胡椒调味、用橄榄油和盐,烤制至表面略微焦黄、将切好的洋葱放入预热好的烤箱中。
五、准备调味:黑胡椒,盐,将橄榄油,柠檬汁等调料混合搅拌均匀。
六、混合食材:将煮好的香茄和烤好的洋葱混合在一起。
七、加入调味:用铲子搅拌均匀、将调味料倒入混合好的香茄和洋葱中。
八、加入黄油:倒入热沙拉中,将黄油融化后、再次搅拌均匀。
九、再次烤制:烤制10分钟左右,将调味好的热沙拉放入预热好的烤箱中。
十、拌匀:用铲子拌匀、让调味更均匀、取出烤好的香茄热沙拉。
十一、摆盘:并用香菜、芝麻等作为点缀,将拌好的香茄热沙拉摆入盘中。
十二、食用:即可享用美味,将摆好的香茄热沙拉送上桌。
十三、营养价值:有益于健康,香茄富含多种维生素和矿物质;对心血管有益、橄榄油则是一种不饱和脂肪酸。
十四、适宜人群:尤其适合减肥人群和血压偏高的人食用,香茄热沙拉适合各个年龄段的人食用。
十五、相信您能轻松做出美味又营养的香茄热沙拉,香茄热沙拉是一道营养又美味的菜品、做法简单易学。
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