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还可以当做面包的馅料或者作为土豆泥的调味品，香茹牛肉酱是一道美味的佐料，它不仅可以搭配饭菜。我将会为大家分享一下如何自制这道美味的香茹牛肉酱，今天。
一：准备工作
在开始制作香茹牛肉酱之前、我们需要准备以下材料：盐，酱油，蒜，料酒，油、牛肉、水淀粉，洋葱，芝麻油，香菇、糖。
二：选购食材
制作香茹牛肉酱的关键在于选购食材。新鲜的香菇以及未发芽的洋葱能够让制作出来的香茹牛肉酱更加美味，选择新鲜的牛肉。
三：处理食材
香菇切成小片，洋葱和蒜切成小末，将选购好的牛肉切成小块。
四：热锅热油
待油热后加入牛肉块，煎至两面金黄色，在炒锅中加入适量的油。
五：加入香菇
接着将香菇放入锅中煸炒，煎好的牛肉块放入碗中备用。
六：加入洋葱和蒜
加入洋葱和蒜末继续翻炒，待香菇变软后。
七：加入酱料
并倒入适量的水、继续翻炒、糖和酱油、接着加入适量的盐。
八：加入牛肉
将煎好的牛肉倒入锅中，当锅中的水分减少时，继续翻炒。
九：调味
直到锅中的食材完全吸收了调味料、继续翻炒、加入适量的料酒和芝麻油。
十：收汁
将淀粉充分溶解后倒入锅中，翻炒至收汁、在水淀粉中加入适量的水。
十一：晾凉
然后放入冰箱中冷藏、将炒好的香茹牛肉酱晾凉。
十二：美味佐料
也可以当做面包的馅料或者作为土豆泥的调味品，制作好的香茹牛肉酱可以作为美味的佐料搭配各种饭菜。
十三：自制美食
还能够让我们更好地掌握食材的来源和加工过程，自制美食不仅能够保证健康。
十四：创意烹饪
我们可以根据自己的口味添加一些自己喜欢的调味料，以及尝试不同的烹饪方法，在制作香茹牛肉酱的过程中、让自己的厨艺更上一层楼。
十五：
就可以做出美味又健康的佐料，自制香茹牛肉酱虽然看起来比较麻烦，但其实只要掌握好每一个步骤。并享受到自己亲手制作的美味佳肴带来的喜悦，希望大家能够动手尝试！
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