香茹油菜的健康美食（家庭厨房也能轻松制作香茹油菜，健康好味道让你爱不释手！）

经常用于家常菜的制作，油菜是北方人常见的蔬菜。含有大量的蛋白质和维生素、而香茹则是一种富含营养的食材。而且营养丰富，将这两种食材组合在一起、制作出的香茹油菜不仅美味可口，是家庭厨房里不可或缺的美食之一。

一、挑选优质食材

首先需要挑选新鲜的食材、为了制作出美味的香茹油菜。叶子没有明显的病斑或虫眼，选购时要选择嫩绿色的油菜，并且叶子比较嫩。但要注意看包装日期和保质期，香茹可以选择新鲜的或者是干制的。

二、准备所需调料

可以根据个人口味进行适量的调整，葱姜蒜等调料、鸡精，制作香茹油菜需要准备适量的盐。否则会影响油菜的味道，在调味时要注意不要放太多盐和鸡精。

三、清洗食材

然后将其控干水分，去除泥土和杂质、将油菜用清水洗净。然后用厨房纸吸干水分，以便于下锅炒制、香茹可以用清水浸泡后进行清洗。

四、切菜备料

大约是3、将洗净的油菜切成段-4厘米长。将葱姜蒜切成末备用。香茹可以切成小段备用。

五、热锅加油

等油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入适量的油、将炒锅加热。

六、下香茹

使其均匀混合，香味四溢，再放入油菜煸炒、将切好的香茹放入锅中翻炒一下。

七、加调味料

放入适量的盐，当油菜颜色变深时，鸡精等调料，翻炒均匀。也可以根据个人口味加入适量的辣椒或者黑胡椒等调料。

八、加水煮熟

加盖大火煮开后小火焖煮5，将清水倒入锅中-直到油菜煮熟，10分钟。

九、出锅装盘

色香味俱佳，可以根据个人口味加一些葱花和香菜点缀，将煮好的香茹油菜捞出装盘。

十、增加营养价值

可以在煮的时候加入一些豆腐或者鸡蛋等食材，也可以用牛奶代替清水进行煮制，如果想要增加香茹油菜的营养价值。

十一、健康美味

富含营养，香茹油菜是一道健康美味的家常菜，可以增强体质。不管是老少皆宜，而且做法简单，适合家庭厨房的制作。

十二、适量食用

但是也要适量食用、虽然香茹油菜非常美味。容易引起胃肠不适、会影响钙的吸收、因为油菜含有大量的草酸。每次食用不要超过300克。

十三、健康烹饪

尽量减少油的使用、可以使用蒸，烤等健康的烹饪方式、煮、在制作香茹油菜时，保留食材本身的营养价值，要注意健康烹饪的原则。

十四、清淡口味

可以尽量保持清淡口味、为了更好地保护身体健康。既保持了香味和口感，又减少了对身体的负担、用辣椒和花椒等调料代替盐和鸡精。

十五、

美味可口的家常菜肴，香茹油菜是一道营养丰富。出锅装盘等步骤进行制作、清洗食材、可以轻松制作出健康美味的香茹油菜，加水煮熟，热锅加油，下香茹，切菜备料，加调味料，通过正确的挑选食材。

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