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不仅外形可爱、而且口感十分细腻、香软奶酪球是一道美食。但是对于如何制作香软奶酪球并不是很清楚,不少人都喜欢这种软糯的口感和奶香味。为大家详细介绍如何制作这道美味佳肴,本篇文章将以香软奶酪球的做法为主题。
一、准备材料
黄油等,我们需要准备好所需的材料,在制作香软奶酪球之前、低筋面粉、牛奶、包括高筋面粉,鸡蛋、白糖。
二、将面粉筛入盆中
并将面粉通过筛网进行筛选,放入盆中、将高筋面粉和低筋面粉混合后,使其更加细腻。
三、打蛋液
直至蛋液变得浓稠、然后进行搅拌,并加入适量的白糖,将鸡蛋打入碗中。
四、加入牛奶
并进行充分的搅拌,将鸡蛋液中加入适量的牛奶,使其混合均匀。
五、加入面粉
使其混合均匀,然后进行搅拌,不出现面糊,将搅拌好的鸡蛋液倒入面粉中。
六、加入黄油
加入到混合好的面糊中,并进行充分搅拌,将黄油热化后。
七、放入冰箱冷藏
让其充分发酵、将混合好的面糊放入冰箱冷藏30分钟左右。
八、取出面糊
使其更加柔软,并进行揉捏,将发酵好的面糊取出。
九、制作酪球
然后放入蒸锅中进行,将揉捏好的面糊制作成大小均匀的小球。
十、
大约需要15,将制作好的酪球放入蒸锅中进行-20分钟左右。
十一、取出酪球
当酪球好后,取出并晾凉。
十二、包裹奶酪粉
使其更加美味、将晾凉的酪球包裹上奶酪粉。
十三、上色
直至表面呈现金黄色,将包裹好奶酪粉的酪球放入烤箱中进行烘烤。
十四、装盘
并配上适量的果酱和水果等、将烤好的香软奶酪球装盘。
十五、
我们成功地制作了美味可口的香软奶酪球,通过以上的制作步骤。而且外形十分可爱,是一道非常受欢迎的甜点,不仅味道鲜美。享受这道美食带来的味觉盛宴、希望大家能够在家里动手制作。
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