自制小馅饼，美味轻松做（学会这个方法，让你轻松变身厨艺小达人）

很多人都非常喜欢，小馅饼是一道既简单又美味的小吃。让你轻松变身厨艺小达人，如果你也想尝试制作小馅饼，那么不妨试试以下的做法。

准备食材和工具

首先要准备好所有需要的食材和工具，在制作小馅饼之前。蛋黄，盐、肉馅等等，黄油，牛奶，食材包括面粉，糖；烤盘等等，擀面杖，工具包括面板，模具。

制作饼皮

将面粉、揉成面团，搅拌均匀后加入牛奶和蛋黄继续搅拌，盐、黄油、糖混合在一起。用擀面杖擀成薄片、然后将面团放在面板上。用模具将饼皮切成圆形或者其他形状。

制作馅料

搅拌均匀，将肉馅和一些蔬菜，调料混合在一起。葱，比如可以加入一些姜、这个过程可以根据个人口味进行调整，香菜等等。

包馅饼

用手指捏紧饼边、然后将饼皮对折，使馅料不会漏出来、将馅料放在饼皮上。还可以用叉子在饼皮上压出花纹、如果你喜欢。

刷蛋液

涂在包好馅的饼皮上，将一个鸡蛋打散。并且可以让饼皮烤出金黄色的颜色，这样做可以让小馅饼的外观更加漂亮。

预热烤箱

将烤箱预热到180度左右。这样做可以让小馅饼烤出来更加美味。

放入烤箱

放入烤箱中间层，将包好馅的小馅饼放在烤盘上。然后烤制大约20-直到小馅饼表面变成金黄色，25分钟左右。

取出小馅饼

放在一个平面上，用烤手套将烤盘取出来，等到小馅饼烤好之后、让它稍微冷却一下。

品尝小馅饼

就可以品尝它的美味了，等到小馅饼稍微冷却之后。是一道非常适合作为早餐或者下午茶的小吃，小馅饼外酥内软、馅料鲜美可口。

存放小馅饼

那么可以将它们放在密封的容器中冷藏或者冷冻，如果你做了很多小馅饼，但是无法一次性吃完。并且也非常方便，这样做可以让小馅饼保存更长时间。

变化口味

可以根据自己的喜好进行调整，小馅饼的口味非常多样化。水果等等，比如可以用不同的馅料，加入一些奶酪，让小馅饼的口感更加丰富多彩，蔬菜。

注意事项

需要注意一些细节，在制作小馅饼的过程中。不要有结块、比如要确保面团搅拌均匀；不要让肉馅变得过于粘稠，要将馅料搅拌均匀；不要让它们挤在一起，要将小馅饼放在烤盘上均匀排列。

分享美食

不妨和朋友分享一下，如果你做出了美味的小馅饼。一起享受美味，在家里举办一个小型聚会，准备一些小馅饼和茶水。

经验

还可以锻炼自己的厨艺技能，制作小馅饼是一件非常有趣的事情，不仅可以尝试各种口味的小馅饼。每个人都可以轻松制作出美味的小馅饼、只要掌握好一些基础的技巧和方法。

享受美食

让我们一起享受美食的乐趣吧！一切的努力都是值得的，但是当你品尝到它的美味时，制作小馅饼虽然需要一定的时间和精力。

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