一口香酥QQ虾，鲜嫩多汁让你欲罢不能！（教你如何用最简单的方法做出口感的香酥QQ虾）

深受广大食客的青睐，以其鲜嫩多汁，口感爽脆的特点，香酥QQ虾是一道深受人们喜爱的美食。很多人对于制作香酥QQ虾的方法并不了解，但是。让你在家也能轻松制作出美味的香酥QQ虾，我们将为大家介绍一种简单易学的香酥QQ虾做法，今天。

准备工作：选材洗净，调制香料

我们需要准备好所需材料、在制作香酥QQ虾之前。洗净沥干水分，去头，去沙线，首先要挑选新鲜的虾，去壳。使其更加美味，接下来、我们需要用盐、生姜、料酒和胡椒粉等调味料腌制虾。

面粉和淀粉的比例

面粉和淀粉的比例非常关键、在制作香酥QQ虾时。这样可以让虾皮更加酥脆，面粉和淀粉的比例为2:1或3:1，一般来说。

添加适量的水

将其搅拌均匀、在面粉和淀粉的基础上，我们需要添加适量的水。口感变差、会导致虾皮不脆，如果加水过多。

将虾裹上面糊

可以用手抓住虾尾、将虾裹满，将虾裹上均匀的面糊。

油温要掌握好

油温也是非常关键的、制作香酥QQ虾时。油温应该掌握在170℃左右，一般来说。虾皮不易变色，如果油温太低；虾皮容易烧焦，如果油温太高。

虾要快速炸

快速炸至金黄色、将裹好面糊的虾放入锅中。一般在1分钟以内即可、时间不要过长。

取出沥干油份

避免油腻味过重，将炸好的香酥QQ虾捞出，用沥油篮或厨房纸巾将多余的油份吸干。

淋上调料

淋上调料，根据个人口味可以选择酸甜口味或者辣味，将炸好的香酥QQ虾装盘。

香酥QQ虾的口感

鲜美可口，口感外脆里嫩，制作出来的香酥QQ虾。更加香醇美味，皮脆肉嫩。

香酥QQ虾的营养价值

还具有很高的营养价值，香酥QQ虾不仅美味可口。钙，对身体健康有很大的好处，虾肉富含蛋白质，锌等多种营养物质。

香酥QQ虾的变化

芝麻等食材进行调味、可以根据个人口味加入蒜末，使其更加丰富多彩，香酥QQ虾也有很多变化。

香酥QQ虾的配菜

不仅口感更丰富，胡萝卜丝等，比如洋葱圈、还能增加身体所需的营养、香酥QQ虾可以搭配各种蔬菜一起食用。

香酥QQ虾的饮品搭配

果汁等，我们也需要搭配适合的饮品、比如啤酒、在品尝香酥QQ虾时。不仅可以解除口感上的单调，适当地搭配饮品，还能让人更加享受美食。

香酥QQ虾的保存

我们可以将其装进密封盒中、放进冰箱保存，如果制作出来的香酥QQ虾过多。食用时再用微波炉或者油锅加热即可。

相信大家已经掌握了制作香酥QQ虾的技巧和注意事项、通过以上的介绍。面粉和淀粉的比例，添加适量的水、油温和炸制时间等要点，要注意虾的选材和腌制、在制作时。不仅美味可口，而且富含营养、制作出来的香酥QQ虾，是一道非常受欢迎的美食。

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