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品尝各种美味佳肴是一种无法抗拒的诱惑，对于美食爱好者来说。更是备受人们的青睐，而香酥北极虾作为其中的一款美味佳肴。仍然是许多人想了解的问题，然而，香味扑鼻的香酥北极虾，如何制作出口感酥脆。就让我们一起来探讨一下制作香酥北极虾的步骤和技巧吧、下面！
准备材料
制作香酥北极虾需要准备的材料有：淀粉，胡椒粉等、鸡蛋、面粉、新鲜北极虾，盐，油。
清洗处理北极虾
并用盐和胡椒粉腌制一段时间，在去除虾线和虾壳后切成两半、使其入味，将新鲜的北极虾洗净。
准备面粉和淀粉
这样制作出来的香酥北极虾更加脆口、将面粉和淀粉按照2:1的比例混合均匀。
打散鸡蛋
并搅拌均匀，将鸡蛋打入碗中、备用。
将北极虾裹上面粉淀粉糊
注意要均匀地裹上、将已腌制好的北极虾裹上面粉淀粉糊。
裹上鸡蛋液
使其表面裹上一层薄薄的鸡蛋液，将裹好面糊的北极虾放入鸡蛋液中浸泡。
再次裹上面粉淀粉糊
这样可以增加香酥度，将已经裹了鸡蛋液的北极虾再次裹上面粉淀粉糊。
热油爆炒
爆炒至金黄色即可捞出沥干油份、将油烧热，将裹好面糊的北极虾放入锅中。
制作香酥酱
辣酱油，可以将番茄酱，醋等调料混合均匀，制作出香甜可口的香酥酱，蜂蜜，制作香酥北极虾还需要一款美味的酱汁。
加热香酥酱
这样可以使其更好的融合口感，将制作好的香酥酱稍微加热一下。
装盘
使得每一口都充满了美味，将制作好的香酥北极虾装盘，并将加热好的香酥酱浇在其上。
搭配蔬菜沙拉
可以将西红柿，生菜，为了搭配出更佳的口感，紫菜等蔬菜制成沙拉，与香酥北极虾一起食用。
搭配米饭
可以搭配米饭食用、如果喜欢清淡口感。让味道更加浓郁，米饭可以吸收香酥酱的味道。
清理厨房
需要清理厨房，制作美食也需要保持良好的卫生习惯，制作好香酥北极虾后，保持干净整洁。
只需要严格按照步骤操作就可以制作出口感酥脆、制作香酥北极虾并不难，香味扑鼻的美味佳肴。可以让其口感更加多样化、而且，搭配不同的食材和调料。快来动手制作吧！
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