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美味可口的海鲜，受到人们的喜爱，虾是一种营养丰富。深受广大消费者的追捧，而香酥大对虾则是一道风味独特的家常菜品。如何在家里轻松做出口感鲜美、但是，外酥里嫩的香酥大对虾呢？本文将详细介绍其制作方法。
一：葱姜蒜末等配料、淀粉，面粉、准备食材——清脆新鲜的大对虾。
二：留下虾尾，洗净虾、剪掉虾须和虾壳。
三：搅拌均匀，将剪好壳的大对虾放入碗中，腌制10分钟、加入盐、料酒。
四：面粉和淀粉按照3：制成调味面粉、1的比例混合。
五：将腌制好的大对虾均匀地沾上调味面粉。
六：炸至金黄色、放入油温适中的大对虾，加热油锅。
七：姜末，翻炒均匀，将香葱，加入适量生抽和醋，蒜末放入热锅中爆香。
八：和葱姜蒜末混合翻炒，将炸好的香酥大对虾放入锅中。
九：继续翻炒均匀，撒上适量白芝麻。
十：即可起锅，再次翻炒均匀，出锅前加入一点鸡精。
十一：成为家庭聚餐必备的佳肴之一，香酥大对虾外酥里嫩，口感鲜美。
十二：自己在家做香酥大对虾更加经济实惠，相比于外面的餐厅、而且掌握了制作方法后可以根据自己的口味加以改良。
十三：但是却要注意火候和调料的搭配，香酥大对虾制作并不难。
十四：相信只要按照本文的方法、大家也可以在家里轻松做出这道美味佳肴，做好香酥大对虾需要耐心和细心，总的来说。
在家里制作也并不困难，香酥大对虾是一道美味可口的家常菜品。并且注意火候和调料的搭配，就可以轻松做出口感鲜美、只要掌握了正确的制作方法，外酥里嫩的香酥大对虾了。
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