网站首页 > 美食做法 正文
深受人们的喜爱，香酥蛋卷是一道非常受欢迎的小吃，而且口感，它不仅外观精美。香酥蛋卷都是不可或缺的一道美食，无论是在街头巷尾还是在家庭聚会上。口感鲜美的香酥蛋卷呢、如何制作一道口感香脆？下面将为大家详细介绍制作方法。
准备材料
在制作香酥蛋卷前，我们需要准备好以下材料：盐，油等，淀粉，鸡蛋，面粉、水。
制作面团
将面粉、揉成面团，淀粉，盐和水混合在一起。手要用力揉匀，直到面团变得柔软有弹性为止，揉面的时候。
擀面皮
用擀面杖将面团擀成薄皮，将揉好的面团放在案板上。
打鸡蛋液
用筷子搅拌均匀，将鸡蛋打入碗中，加入少量的盐和水。
涂抹鸡蛋液
将打好的鸡蛋液均匀地涂抹在擀好的面皮上。
卷起面皮
切成适当大小的块状、将涂有鸡蛋液的面皮卷起。
压扁面团
使其变得薄而平整，再用擀面杖轻轻擀一下，将卷成块状的面皮用手掌压扁。
烤制蛋卷
将压扁的面团放入锅中煎炸、在平底锅中倒入适量的油。即可取出，待两面变金黄色时。
制作蛋黄馅
将蛋黄和少许盐混合在一起，将鸡蛋分离、搅拌均匀。
焯熟豆芽菜
捞出沥干，将豆芽菜放入沸水中焯熟。
混合蛋黄馅和豆芽菜
搅拌均匀，将焯熟的豆芽菜和蛋黄馅混合在一起。
涂抹蛋黄馅
将混合好的蛋黄馅均匀地涂抹在烤制好的蛋卷上。
再次烤制蛋卷
两面变金黄色即可出锅、将涂有蛋黄馅的蛋卷再次放入平底锅中煎炸。
切块装盘
装盘即可，将制作好的香酥蛋卷切成适当大小的块状。
我们就可以制作出香酥可口的蛋卷了，通过以上步骤。相信大家一定会非常喜欢，这是一道美味可口，简单易学，营养丰富的小吃。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-09-21 健康双豆炖，香气扑鼻（以香叶双豆炖的做法教程）
- 2024-09-21 用香油碟打造美食新体验（打开味蕾的新世界）
- 2024-09-21 以香油烙大饼为美食之王（如何制作口感松软）
- 2024-09-20 自制香芋冰激凌的做法（清新夏日）
- 2024-09-20 香芋炒饭的做法（香芋的魅力让饭更美味）
- 2024-09-20 香芋豆豉蒸排骨的做法（美味健康）
- 2024-09-20 香芋鸡焖饭，口感鲜美的家常美食（家庭厨房也能轻松做出的美味佳肴）
- 2024-09-20 香芋芒果西米露的制作方法（打造夏日清凉饮品）
- 2024-09-20 香芋焖鹅的做法（传统鹅肉菜品改良）
- 2024-09-20 自制香芋抹茶酥，口感绵软香甜（步步教你制作）
- 最新文章
-
- 自制燕麦思慕雪（用健康的食材）
- 燕麦酥鸡柳，美味健康的家常菜（一道家庭健康美食）
- 燕麦酥皮香蕉的美味做法（健康营养的美食）
- 自制清爽美食，美味与健康并存（自制清爽美食）
- 打造营养早餐，做一杯燕麦酸奶（健康饮食）
- 盐焗猪肝的制作方法（健康美味的家常菜肴）
- 如何用盐烤出香脆美味的花生米（盐烤花生米的制作方法及技巧）
- 盐焗凉青豆，清爽夏日必备（简单易做）
- 燕麦提子饼干制作全攻略（健康美味）
- 健康早餐，以燕麦吐司为主（一份简单易做）
- 轻松享受健康美味燕麦西米牛奶（营养丰富）
- 做一份美味的燕麦鲜肉包（做法详解）
- 做燕麦香焦核桃酱网饼，让你轻松拥有美味早餐（简单易学）
- 以油炸燕麦香蕉为主题的美食探究（口感丰富的油炸燕麦香蕉）
- 秋刀鱼的盐焗烹饪法（传统料理技巧与小技巧）
- 热门文章
-
- 香炆五花肉的做法（五花肉的选择与准备）
- 小白菜疙瘩汤的制作方法（健康美味）
- 如何制作香甜椰子球（以椰子为主要材料）
- 让你的午餐变得更加丰富多彩，轻松做出好吃又美味的菠萝饭（让你的午餐变得更加丰富多彩）
- 向日葵——美丽与养护（了解向日葵的生长习性）
- 美味又健康的小白菜卷（手把手教你制作营养丰富的小白菜卷）
- 消暑开胃，夏天必备的酸梅汤（制作简单）
- 手工DIY香甜玉米脆片（口感酥脆）
- 鲜香可口的小炒菱肉，让你回味无穷（家常菜肴）
- 小鲳鱼咸菜的美味做法（传统家常菜的经典创新）
- 《小白菜骨棒汤，营养滋补兼美味》（以小白菜骨棒汤的做法为例）
- 美味清汤小白菜豆腐汤的做法（健康易做）
- 如何以消化消化简化版的方式学习（用简单易懂的方法掌握知识点）
- 向大厨之油焖虾的制作方法（享受美味虾的独特风味）
- 让你大快朵颐的秘制牛肉堡（教你做出口感绝佳的汉堡）
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接