做出美味营养的小麦胚芽红枣粥（从选材到烹饪，做好一碗健康的粥）

人们越来越注重营养和健康、随着生活节奏的加快。小麦胚芽红枣粥凭借其丰富的营养成分和健康价值受到了广泛的关注。让我们一起来看看如何制作一碗美味又营养的小麦胚芽红枣粥，下面。

选择优质原材料——小麦胚芽、红枣和米

是一种天然的保健食品，小麦胚芽是小麦种子发芽的新鲜部分；红枣被誉为“补血圣品”富含丰富的维生素和矿物质，；大米则是粥的主要成分之一。选择好原材料是制作一碗健康粥的关键。

清洗干净原材料，浸泡备用

以便煮制时更易煮烂，放入清水中浸泡，将小麦胚芽、红枣和大米分别清洗干净，让其吸水。一般在半小时至一小时之间，浸泡的时间应根据原材料的不同而定。

将小麦胚芽去皮

捞出后用手轻轻揉搓，将浸泡好的小麦胚芽放入滚水中煮熟，将皮和胚芽分离。这样可以使小麦胚芽更加细腻和易于消化。

将红枣去核

这样做可以保证粥的口感更加顺滑，将浸泡好的红枣取出，不会有破碎的核影响口感，一个个挑出核。

将米洗净，与小麦胚芽一起煮烂

大火煮沸后转小火慢慢熬煮、中途多次搅拌，将洗净的大米和处理好的小麦胚芽放入煲内，待米煮烂后再加入去核的红枣继续煮10、加入适量清水-15分钟即可。

加入适量蜂蜜或冰糖，调味

可以加入适量的蜂蜜或冰糖来调味、根据个人口味的不同。有助于增强身体免疫力，蜂蜜富含营养成分；清热解毒的功效，而冰糖可以起到滋阴润燥。

放入桂圆或其他配料增加口感

增加粥的口感和营养价值、红豆等配料，在粥煮好的最后几分钟、可以加入一些桂圆。而红豆则能够清热解毒，消水肿，滋补肾气的作用，桂圆有益心脾安神。

细心熬制，保证粥的口感

中途多次搅拌，粥需要细心熬制，以免煮粘或粥底焦黑影响口感。口感香滑，稠度适宜、煮好的小麦胚芽红枣粥应该颜色金黄。

将粥倒入碗中，加入杏仁、莲子等食材

增加粥的口感和营养价值，莲子等食材，将煮好的小麦胚芽红枣粥倒入碗中、可以加入一些杏仁。润肺止咳，杏仁富含维生素E和不饱和脂肪酸，莲子能够养心安神。

搭配其他食品，营养更加丰富

营养更加丰富，小麦胚芽红枣粥搭配其他食品。烤鱼片等高蛋白，低脂肪的食品，搭配烤鸡胸肉，既可以满足口感需求、又能够摄取到多种营养成分。

小麦胚芽红枣粥的健康功效

提高免疫力等多种健康功效、健脾养胃，养颜美容、具有滋补健身、小麦胚芽红枣粥富含丰富的营养成分。改善贫血等疾病，调节血脂，长期食用可以预防老年痴呆、防癌抗癌。

小麦胚芽红枣粥的适宜人群

儿童，具有重要的保健作用，产妇，特别是对于孕妇，老人等人群，小麦胚芽红枣粥适宜各个年龄段的人群食用。对于糖尿病，肝肾疾病等病患者要慎重食用，但是。

小麦胚芽红枣粥的存放方法

避免空气进入导致变质、小麦胚芽红枣粥煮好后，可以放在密闭的容器中存放。在冰箱内可以保存1-需要时取出微波加热即可，2天。

小麦胚芽红枣粥的食用时间

也可以作为下午茶点心食用，小麦胚芽红枣粥可以早餐食用。缓解疲劳、下午茶点心则能够帮助调节身体状态、早餐食用能够提供充足的能量和营养。

小麦胚芽红枣粥是一种美味又营养的健康粥品。我们需要选择优质的原材料，同时搭配其他食品以增加营养价值，在制作过程中，细心熬制以保证口感。同时注意存放方法和食用时间，要根据个人口味和需求进行调整、在食用时。但是对于糖尿病、肝肾疾病等病患者要慎重食用，适宜各个年龄段的人群食用，小麦胚芽红枣粥具有丰富的营养成分和健康功效。

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