网站首页 > 原创菜谱 正文
以其鲜美的口感和独特的调味吸引了不少人的眼球、小米多春鱼是一道非常具有地方特色的湖南菜肴。在家尝试做这道菜却往往难以掌握其中的要领、然而。我们就来为大家详细介绍小米多春鱼的做法，今天、让大家也能轻松地在家中制作出正宗美味的小米多春鱼。
一、选材：切好葱姜蒜备用、选用优质的小米辣椒和新鲜的春鱼。
二、处理春鱼：切成2，将春鱼处理干净-料酒拌匀腌制15分钟，加入生粉，盐，3厘米左右的段、放入碗中。
三、准备油煎：油温6成左右时放入春鱼段，热锅凉油，炸至两面金黄捞出备用。
四、准备小米辣椒：将小米辣椒剪成细碎的末备用。
五、炒香作料：加入葱姜蒜炒香，加入适量的豆瓣酱和小米辣椒末继续翻炒，起锅倒入少量油。
六、加入调味料：味精，料酒等调味料，生抽、加入盐，继续翻炒均匀。
七、加入清汤：大火烧开，倒入清汤。
八、加入春鱼：加入之前炸好的春鱼，汤汁烧开后、稍微煮一下。
九、收汁：用小火将汤汁收浓。
十、出锅：装盘即可、收汁后盛出。
十一、小贴士1：否则会影响口感，腌制春鱼的时间不宜过长。
十二、小贴士2：这样可以使得春鱼更加鲜嫩，烹制时用的油一定要凉油。
十三、小贴士3：如果不喜欢辣的话可以适当减少，小米辣椒可以根据个人口味自由调整。
十四、小贴士4：喜欢浓稠的可以多收汁，汤汁的口感可以根据个人口味调整，喜欢清淡的可以适当减少。
十五、只要掌握了关键的一些步骤和技巧，小米多春鱼的做法其实并不难、就能轻松地在家中制作出美味的小米多春鱼。享受美食带来的愉悦体验，希望大家能够尝试一下。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-09-19 响油茄子的制作方法（口感鲜美）
- 2024-09-19 响油秋葵的健康美食之路（以营养为核心）
- 2024-09-19 美味响油鳝糊的制作方法（以新鲜鳝鱼为主材）
- 2024-09-19 美味响油鳝丝的制作方法（传统美食）
- 2024-09-19 响油蒜香秋葵的做法（秋葵的美味佳肴）
- 2024-09-19 响油娃娃菜的做法（一道简单易学的家常菜）
- 2024-09-19 美食制作（用料齐全）
- 2024-09-19 以想思汤为主的中华药膳烹饪方法（探寻想思汤的神奇功效与做法）
- 2024-09-19 向日葵包子的做法（DIY可爱萌芽花）
- 2024-09-19 向日葵蛋包饭的制作方法（营养美味又简单）
- 最新文章
-
- 自制燕麦思慕雪（用健康的食材）
- 燕麦酥鸡柳，美味健康的家常菜（一道家庭健康美食）
- 燕麦酥皮香蕉的美味做法（健康营养的美食）
- 自制清爽美食，美味与健康并存（自制清爽美食）
- 打造营养早餐，做一杯燕麦酸奶（健康饮食）
- 盐焗猪肝的制作方法（健康美味的家常菜肴）
- 如何用盐烤出香脆美味的花生米（盐烤花生米的制作方法及技巧）
- 盐焗凉青豆，清爽夏日必备（简单易做）
- 燕麦提子饼干制作全攻略（健康美味）
- 健康早餐，以燕麦吐司为主（一份简单易做）
- 轻松享受健康美味燕麦西米牛奶（营养丰富）
- 做一份美味的燕麦鲜肉包（做法详解）
- 做燕麦香焦核桃酱网饼，让你轻松拥有美味早餐（简单易学）
- 以油炸燕麦香蕉为主题的美食探究（口感丰富的油炸燕麦香蕉）
- 秋刀鱼的盐焗烹饪法（传统料理技巧与小技巧）
- 热门文章
-
- 香炆五花肉的做法（五花肉的选择与准备）
- 五味小菜的做法（打造美味多彩的口感新体验）
- 小白菜疙瘩汤的制作方法（健康美味）
- 体验家庭版小吃街——油炸香芋地瓜丸（体验家庭版小吃街——油炸香芋地瓜丸）
- 如何制作香甜椰子球（以椰子为主要材料）
- 小炒虾皮豆腐干的家常做法（家庭厨房必备）
- 小肠莲子汤的制作方法（中草药小肠莲子汤的营养功效）
- 小白菜香蕉泥的营养做法（自制宝宝食谱）
- 美味又健康的小白菜卷（手把手教你制作营养丰富的小白菜卷）
- 《小白菜骨棒汤，营养滋补兼美味》（以小白菜骨棒汤的做法为例）
- 消暑开胃，夏天必备的酸梅汤（制作简单）
- 香气四溢，口感细腻，滋补养生（香气四溢）
- 让你的午餐变得更加丰富多彩，轻松做出好吃又美味的菠萝饭（让你的午餐变得更加丰富多彩）
- 小鲳鱼咸菜的美味做法（传统家常菜的经典创新）
- 轻松学做可爱小仓鼠布丁（手把手教你制作萌萌哒甜品）
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接