小米枸杞豆浆的做法（健康养生的好选择）

尤其是早餐，为了保持健康、营养均衡、我们应该吃得丰富，现代人的生活节奏越来越快，我们需要注重饮食健康，作为一天中最重要的一餐。易于消化的养生早餐、小米枸杞豆浆就是一道营养丰富。下面将介绍如何制作这款美味的小米枸杞豆浆。

准备材料

枸杞，豆浆和适量的水、我们需要准备好小米。豆浆则可以自己打或者购买、小米可以在超市或者农贸市场购买、枸杞可以在中药店或者网上购买。

清洗小米和枸杞

去掉杂质，将小米和枸杞分别用水清洗干净。否则会流失掉一部分营养，注意不要过多的清洗小米。

泡制小米和枸杞

加入适量的水泡制30分钟，将清洗好的小米和枸杞放入一个大碗中、这样可以更好地发酵。

准备豆浆

需要提前将黄豆浸泡6，如果是自己打豆浆-然后放入豆浆机中打成豆浆，8小时。

烹饪小米

然后转小火慢慢煮熟、加入适量的水煮沸，将泡好的小米倒入锅中。以免粘锅，记得经常搅拌。

加入枸杞和豆浆

再加入适量的水，将煮熟的小米和泡制好的枸杞一起倒入豆浆中。然后煮沸5-这样可以让枸杞更好地释放出营养成分、10分钟。

加入适量的糖

可以适量加入一些糖、如果你喜欢甜味。以免影响健康、但是要注意不要加太多糖。

过滤豆渣

用手挤压出豆渣、将煮好的小米枸杞豆浆倒入一个干净的布袋子中。也可以用纱布代替，如果没有布袋子。

再次烧开

再次烧开、然后转小火慢慢煮3、将过滤好的小米枸杞豆浆倒入锅中-5分钟即可。

装入杯中

这时你会发现、这款豆浆既香甜又具有小米和枸杞的独特味道，将煮好的小米枸杞豆浆倒入杯中。

营养价值

可以改善肠道功能，小米富含多种维生素和矿物质，增强免疫力；可以抗氧化、延缓衰老，枸杞富含多种氨基酸和维生素；钙和铁等多种营养成分，降低胆固醇、可以调节血脂，豆浆富含蛋白质。这款小米枸杞豆浆既美味又营养。

适宜人群

尤其适合身体虚弱、肠胃不佳，缺少营养的人群，小米枸杞豆浆适合各年龄层人群食用。

食用注意

但是我们也需要注意适量食用，以免影响身体健康，虽然小米枸杞豆浆营养丰富。糖的添加量也应该控制在适当范围内、同时。

其他口味

也可以换成红枣，如果你不喜欢枸杞的味道，桂圆等其他材料、制作出更多种类的小米豆浆。

营养丰富的养生早餐，小米枸杞豆浆是一款简单易制作。可以为我们带来健康和美味的享受，它蕴含着小米，枸杞和豆浆的独特魅力。

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