简单易学，味道好又健康！海参粥的美味与营养，从此不再难。（简单易学，味道好又健康！海参粥的美味与营养，从此不再难。）

营养丰富深受广大食客们的喜爱，小米海参粥是一道经典的家常菜，其口感鲜美。我们就来探讨一下如何制作一份美味可口的小米海参粥，今天。

准备工作

在制作小米海参粥前，我们需要准备的食材有：

1、小米100g

2、海参50g

3、鲜虾仁适量

4、鸡蛋适量

5、香菜适量

海参处理

然后去除海参内部的沙泡和杂质，将其切成小块备用，我们需要将干海参用温水泡软。

小米煮熟

然后加入适量清水，大火煮开后，将小米放入清水中浸泡10分钟，直到小米变得透亮煮熟为止、转小火继续煮20分钟左右。

添加海参

直到海参变软，将海参倒入锅中，继续用小火煮20分钟左右。

加入鲜虾

继续煮3，将鲜虾仁洗净后加入锅中-直到鲜虾变色即可，5分钟左右。

调味

搅拌均匀后放入适量的盐和胡椒粉进行调味、将鸡蛋打散倒入锅中。

加入香菜

煮开后即可关火、加入适量的香菜。

小贴士

1、小米必须浸泡至少10分钟以上才能充分吸收水分变得透亮。

2、建议在烹饪过程中多加些清水，为了保证小米煮出来的口感爽滑可口。

3、否则会影响口感，海参在处理过程中一定要彻底去除内部的沙泡和杂质。

4、比如姜末和葱花等、在调味时，我们可以根据个人口味喜好加入适量的其他调料。

5、增加口感丰富度，为了让小米海参粥更加美味，我们可以在烹饪过程中加入些许牛奶或者奶油。

营养价值

小米海参粥以其独特的营养价值而被誉为健康的美味佳肴。清热解毒的功效、具有滋补健胃，小米富含蛋白质，碳水化合物和各种维生素；能有效滋补肾阳，益精补血，增强人体免疫力，海参则富含蛋白质和多种微量元素。

口感体验

令人回味无穷、味道浓郁，入口柔嫩、小米海参粥的口感清香爽滑。一碗暖暖的小米海参粥更是让人倍感温馨，尤其是在寒冷的冬季。

适合人群

特别是一些胃口不佳或者身体比较虚弱的人群，小米海参粥适合所有人群食用，常食用可以增加身体的抵抗力。

节日佳品

为宾客们带来浓浓的家庭温暖，小米海参粥也是家庭聚会或者宴客的必备佳品、在中国传统节日或者重大节庆时。

制作简单

按照上述步骤进行烹饪即可，只需要准备好食材，制作小米海参粥非常简单。即使是不会做菜的新手也可以轻松上手。

具有滋补健胃，口感清香爽滑，适合各个人群食用，小米海参粥是一道美味又营养的家常菜，清热解毒的功效。相信大家已经可以轻松地在家中制作出一份美味可口的小米海参粥了、我们掌握了小米海参粥的制作技巧和注意事项，通过今天的学习。

技巧提醒

1、小米必须浸泡至少10分钟以上才能充分吸收水分变得透亮。

2、建议在烹饪过程中多加些清水，为了保证小米煮出来的口感爽滑可口。

3、否则会影响口感，海参在处理过程中一定要彻底去除内部的沙泡和杂质。

4、我们可以根据个人口味喜好加入适量的其他调料、在调味时，比如姜末和葱花等。

5、增加口感丰富度、为了让小米海参粥更加美味，我们可以在烹饪过程中加入些许牛奶或者奶油。

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