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是一道美味健康的家常美食、小米淮山咸骨粥。又可以满足我们对于营养健康的需求，它既能满足我们对于美食的追求。我们就来了解一下这道美味佳肴的制作方法吧，下面。
1.准备食材
首先准备需要的食材：盐，猪骨、葱姜蒜、香油等，小米、淮山。将所有食材清洗干净备好。
2.焯水
以便煮出更干净的汤、将猪骨焯水，去除血沫和杂质。
3.焖制
加入葱姜蒜调味，将焯水后的猪骨和清水一起放入锅中，并焖煮两小时以上。
4.准备食材2
此时，可以开始准备淮山。将淮山去皮切成小块备用。
5.煮小米
将小米洗净后煮熟，捞起备用。
6.炒香
使其更加香甜可口、将切好的淮山块放入锅中炒香。
7.焖煮淮山
焖煮半小时左右，将炒香的淮山块放入煮猪骨汤的锅中。
8.加小米
和淮山和汤一起搅拌均匀、将煮好的小米加入锅中。
9.调味
调整味道，在搅拌的过程中加入适量的盐。香油等调料、也可以加入一些胡椒粉。
10.煮沸
使小米和淮山充分吸收汤的味道，继续焖煮约十分钟、并让汤变得更加浓稠。
11.装盘
可以根据个人喜好加入一些葱花或者香菜点缀，将煮好的小米淮山咸骨粥装盘。
12.成功！
美味可口的小米淮山咸骨粥就做好了！让我们一起品尝这道家常美食吧。
13.营养价值
碳水化合物和脂肪的粮食，能够提供身体所需的能量和营养成分，小米是富含蛋白质。具有补肾益气，健脾开胃的功效，淮山则富含多种维生素和矿物质。对于骨骼生长和皮肤健康非常有益，猪骨则可以提供丰富的蛋白质和胶原蛋白。
14.家庭实践
添加或减少某些材料，不仅可以在家中制作，小米淮山咸骨粥是一道非常适合家庭实践的美食、还可以根据个人口味进行调整、制作出自己喜欢的口味。
15.
美味可口的家常美食，小米淮山咸骨粥是一道营养丰富。以便制作出更加美味的汤和食材，在制作过程中需要注意焯水、焖煮等细节。享受健康美味的口感，希望大家能够尝试制作这道美食。
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