小米酒香蒸排骨，美味又健康的烹饪方式（掌握小米酒香蒸排骨的做法，味蕾大开！）

小米酒香蒸排骨是一道以小米酒为调味主料的独特美食。是众多食客心仪的佳肴、这道菜肴既美味又健康。本文将为大家介绍制作小米酒香蒸排骨的详细步骤，今天。让我们一起来探究这道美味的秘密吧！

准备材料，让烹饪变得更加简单

我们需要准备好所有的食材，在制作小米酒香蒸排骨前。而清水则是这道菜肴中最为关键的材料，排骨、生抽，葱姜，盐，白糖、小米酒，料酒等等都是我们所需要的调料。让我们开始制作小米酒香蒸排骨，准备好所需材料后。

精选肉质好的排骨，美味从选材开始

我们首先需要精选一块肉质好的排骨，要制作美味的小米酒香蒸排骨。多汁，纹理分明，肉质细嫩，有一定的筋道、猪肉比例适宜。颜色和气味等因素，在选购时，我们需要注意排骨的肉质。切成宽度相等的小段备用、将排骨清洗干净。

腌制排骨，让排骨更加入味

生抽，倒入适量小米酒，盐、将准备好的排骨放入容器中，搅拌均匀后腌制30分钟，料酒、白糖，葱姜。后的口感也会更加鲜美，这样排骨就会更加入味。

把排骨放入蒸锅，进行

倒入适量清水，将腌制好的排骨均匀地放入蒸锅中。不要过多或过少，注意要让水与排骨的高度相当。然后将蒸锅离火待其自然降温，大火烧开后转为中火30分钟。

加入小米酒，煮出小米酒香味

然后加入适量小米酒，将锅中的汁水倒掉，在排骨完成之后。这样做可以让菜肴更加香味浓郁。

大火收汁，增加口感

让小米酒汁迅速收干、将烧开的锅用大火加热。这样做可以让菜肴口感更加丰富。

装盘摆盘，让排骨更加精致

这样整道菜肴会更加精致美观，摆盘时可以用一些芹菜或者胡萝卜丝点缀，将小米酒香蒸排骨装入盘子中。

垂涎欲滴的香气，让你食欲大开

让人垂涎欲滴，蒸好的小米酒香蒸排骨有着浓郁的香气。口感滑嫩，嘴里立刻充满了鲜美的味道，非常的入味，尝一口排骨。

香醇可口，让人爱不释口

让人回味无穷，入味鲜美，味道浓郁、小米酒作为这道菜的主料。多汁，肉质细嫩，而排骨则是的搭配、入口即化。美味满分，两者结合起来。

低热量低脂肪，健康又美味

且富含蛋白质，小米酒香蒸排骨的热量和脂肪含量都非常低，矿物质等营养成分、可以有效提高身体免疫力。是一道健康又美味的佳肴。

多种口感选择，变化多样

可以根据个人口味的需要进行调整，如果想要改变菜肴的口感。可以制作出更具有麻辣风味的小米酒香蒸排骨，比如加入一些辣椒或者花椒等调料。

简单易学的制作方式，让你轻松入手

不需要太多烹饪技巧，小米酒香蒸排骨的制作步骤简单易学。就可以轻松入手、只要按照本文所介绍的步骤进行操作。

重在分享美食，享受美味的同时还能拉近距离

可以邀请亲朋好友一起品尝、小米酒香蒸排骨是一道非常适合分享的菜肴。还能增加彼此之间的感情和互动、分享美食的同时。

品尝美食，也是享受生活的一种方式

更是享受生活中的美好，品尝小米酒香蒸排骨不仅仅是为了填饱肚子。也可以放松身心、享受美好时光，在品尝美食的同时。

让人爱不释口、小米酒香蒸排骨是一道美味又健康的佳肴、制作方法简单。相信大家已经掌握了小米酒香蒸排骨的制作技巧，通过本文的介绍。快去试试吧！

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