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小米面豆沙包的制作方法（香甜软糯，自己在家也能做美味面点）

游客 2024-01-08 11:27:01 原创菜谱 108 ℃

口感软糯，小米面豆沙包是一道古老的传统面点，外观精美。但只要掌握了技巧和步骤，就能轻松制作出美味的小米面豆沙包，虽然看似有些难度。我们将会详细介绍小米面豆沙包的制作方法和技巧，让你也能在家里轻松做出美味的小米面豆沙包，在这篇文章中。

一：准备材料

油，糯米粉、豆沙馅、发酵粉和水、白砂糖，首先需要准备的是小米面。可以根据自己的口感喜好进行调整、小米面和糯米粉比例为5:5。发酵粉也可以用酵母代替。推荐使用花生油、油可以选用植物油或动物油。

二：制作面团

加入发酵粉和适量水，揉成面团，将小米面和糯米粉混合均匀。放置在温暖的地方发酵1小时左右、盖上保鲜膜，将面团放在碗中。

小米面豆沙包的制作方法（香甜软糯，自己在家也能做美味面点）

三：制作豆沙馅

放入锅中加入适量油，用小火慢慢煮熟，将豆沙馅和白砂糖混合均匀。煮好的豆沙馅应该是干爽的状态。

四：制作外皮

然后放入锅中用小火搅拌煮至成稠状，将糯米粉加水搅拌均匀。然后揉成光滑的面团、将稠状的面糊盛出放凉。

五：包馅

擀成薄皮，捏口封好，将发酵好的小米面面团揉成长条，包上豆沙馅，切成小块。

小米面豆沙包的制作方法（香甜软糯，自己在家也能做美味面点）

六：蒸制

大火蒸15分钟、将包好馅的小米面豆沙包放入蒸锅中。可以撒上少许白芝麻点缀、蒸好后。

七：创意变化

芝麻、如果想要创新口味、椰丝等辅料，让口感更加丰富，可以在豆沙馅中加入核桃碎。

八：小贴士

需要揉至面团光滑有弹性，这样可以保证豆沙包的口感更加软糯，在揉面团时。

九：注意事项

否则口感不够香甜，否则包不上，包馅时要注意，豆沙馅不能过多，也不能太少。

十：保存方法

放入冰箱冷藏即可，蒸好的小米面豆沙包可以放在密封盒中保存。可以微波炉加热或重新蒸一下，如果要食用。

十一：做法

就能轻松做出美味的小米面豆沙包、制作小米面豆沙包需要一定的耐心和技巧，但只要按照步骤操作。也能享受到美食带来的幸福感，让自己动手做美食、不仅可以增加乐趣。

十二：美食诱惑

一口咬下去就能感受到豆沙馅的浓郁和糯米粉的柔软，小米面豆沙包的外观色泽金黄、让人垂涎三尺，口感十分美妙，口感香甜软糯。

十三：家庭分享

共同品尝美食，增进感情，也可以和家人一起动手制作、制作小米面豆沙包不仅可以自己享用。

十四：烘焙乐趣

陶冶情操，可以让人放松心情，享受制作美食的快乐，做小米面豆沙包也是一种烘焙乐趣。

十五：结尾

但只要掌握了技巧和步骤，就能轻松制作出美味的小米面豆沙包，小米面豆沙包是一道口感独特，制作复杂的传统面点。也希望大家在制作过程中体验到烘焙的乐趣和幸福感，希望大家喜欢这道美食。