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人们忙于工作、在繁忙的现代生活中，往往忽略了健康饮食的重要性。我向大家推荐一道营养丰富、简单易做的早餐——小米南瓜红枣粥、在此。
准备所需原材料
小米、南瓜、红枣、水
步骤一：将小米淘洗干净
直至水变清澈，将小米放入清水中搓洗，去除杂质和浮沫。
步骤二：削去南瓜皮，切成块状
切成大约2~3厘米见方的块状、将南瓜去皮。
步骤三：红枣泡水，准备好配料
准备好小葱和姜末等配料、将红枣放入清水中浸泡30分钟。
步骤四：煮小米和南瓜
加入适量清水，再将南瓜块放入锅中、将洗干净的小米放入锅中。等待水开，将火开到大火。
步骤五：加入泡好的红枣
继续煮煮5分钟左右、转小火、加入已经泡好的红枣、等到水开后。
步骤六：开盖搅拌，煮成糊状
接着，继续煮20~25分钟，开盖搅拌，使小米、直至成为糊状，南瓜和红枣充分混合。
步骤七：加入小葱和姜末
再煮2~3分钟即可、在粥中加入切好的小葱和姜末等配料。
营养价值丰富
有利于改善血液循环，促进新陈代谢等多个方面，提高免疫力，小米南瓜红枣粥所含的营养物质非常丰富。
小米的功效
碳水化合物，降低血压等功效，具有健脾益气，铁等营养元素、调节肠胃，小米富含蛋白质、磷、钙。
南瓜的功效
其中含有丰富的膳食纤维和胡萝卜素，南瓜是一种营养丰富的食物，有助于降低血糖和胆固醇。
红枣的功效
对于女性而言，还有美容养颜的作用，缓解疲劳等功效，红枣具有补益气血，增强免疫力。
健康早餐选择
可以给身体提供所需的能量和营养，为一天的工作和学习打下良好的基础，每天早上喝上一碗小米南瓜红枣粥。
简单易做
耗时不长，即使是对于厨艺不精的人来说，也很容易上手，小米南瓜红枣粥制作过程简单。
营养丰富的早餐选择，小米南瓜红枣粥是一道口感香甜。而且简单易做，它不仅健康。我们一定可以将健康饮食带入每个人的生活中，相信在大家的共同努力下。
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