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具有独特的口感和鲜美的味道，小米蒸肉丸是一道传统的美食。但是不知道如何制作，那么你来对地方了，如果你喜欢吃小米蒸肉丸。味道鲜美的小米蒸肉丸，本文将为大家详细介绍小米蒸肉丸的制作方法、让您在家中轻松制作出口感独特。
准备食材
为了制作出美味的小米蒸肉丸、准备工作是做好任何一道菜的关键，我们需要准备好以下食材：花椒粉，鸡精、猪肉馅，盐、泡发好的小米，葱末，姜末、料酒和生抽。
调制肉馅
加入适量盐，使其完全混合均匀，料酒和生抽搅拌均匀，然后加入姜末和葱末继续搅拌，将猪肉馅放入碗中，花椒粉，鸡精。
加入泡发好的小米
使小米均匀分布在肉馅中，将泡发好的小米加入到肉馅中，再次搅拌均匀。
揉捏肉馅
并在肉球表面用叉子轻轻划出花纹，将肉馅揉成橙子大小的肉球，使其更容易入味。
蒸制肉丸
然后将火调小，继续蒸20分钟，将肉球放入蒸锅中，用中火蒸10分钟。
炒制花椒油
放入适量花椒，用中火炸出香味，关火后过滤掉花椒，在炒锅中加入适量油。
调制调料
搅拌均匀，加入适量盐，生抽和少量水，鸡精、料酒、将花椒油倒入碗中。
装盘
装盘后倒入调料汁，将蒸好的肉丸取出、让每一个肉丸都能够充分入味。
热食品尝
将装盘好的小米蒸肉丸放入蒸锅中再次蒸3-然后就可以热气腾腾地享用美味的小米蒸肉丸了、5分钟。
鲜美的味道
让人吃了回味无穷，小米的粘性和口感独特，肉香四溢，小米蒸肉丸的口感鲜嫩。
健康营养
含有大量的蛋白质，而且营养丰富，小米蒸肉丸不但味道好、碳水化合物和维生素等营养元素。
家常美食
不用过多的调料和复杂的制作方式，但是做出来的味道却是非常出众，小米蒸肉丸是一道家常美食。
应用场景
家常菜和宴客菜等多种场合的美食佳品，深受人们的喜爱，小米蒸肉丸可以作为下酒菜。
小结
在现代社会仍然备受欢迎，小米蒸肉丸是一道传统的美食。按照本文提供的步骤进行操作，制作小米蒸肉丸并不难，只需要准备好食材和简单的调料、就能够做出美味的小米蒸肉丸。
热情邀请
相信您也能够制作出一道好吃的小米蒸肉丸，如果您也喜欢小米蒸肉丸，那就快快动手试试吧。
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