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口感也非常好,小米猪肉什锦丸子是一道美味可口的汉族传统食品、它不仅营养丰富。只要你掌握了正确的方法、就能轻松做出美味的小米猪肉什锦丸子,制作小米猪肉什锦丸子并不难。
一:准备材料
鸡蛋、五花肉、葱姜蒜和调料、虾仁,油菜、准备小米。
二:淀粉和适量清水搅拌均匀、将小米和五花肉一起用搅拌机打成碎末,盐、胡椒粉、加入鸡蛋。
三:并用盐,将虾仁剁碎,胡椒粉和生抽腌制10分钟。
四:葱姜蒜切末备用,将油菜洗净切碎。
五:用中小火煸炒至出油,将五花肉碎末加入锅中。
六:加入虾仁翻炒2分钟,加入葱姜蒜末继续翻炒。
七:加适量盐和鸡精调味后熄火备用、加入油菜继续翻炒。
八:制作成小丸子,将小米肉馅按摩至有粘性。
九:备用,将小丸子放入滚水中煮熟捞出。
十:用小火煮至上面浮出油、将炒好的虾仁馅倒入平底锅。
十一:用勺子轻轻翻动、将小米丸子倒入锅中,使其均匀受热。
十二:翻炒至表面金黄酥脆即可出锅,小米肉丸子全面裹上虾仁馅。
十三:撒上适量香菜和胡椒粉即可食用,将炒好的小米猪肉什锦丸子放在盘子中。
十四:非常好吃,虾仁馅外焦里嫩,小米肉丸子煮熟后口感软糯。
十五:成本低廉,适合全家人食用、小米猪肉什锦丸子制作简单,营养丰富。赶快动手试一试吧!
它的做法简单易学,只需准备好材料按照正确的方法操作即可,小米猪肉什锦丸子是一道美味可口的传统食品。香气四溢、也能带来健康营养、不仅能满足味蕾,制作出的小米猪肉什锦丸子口感软糯。
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