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而豆沙包子更是其中的经典之作，包子是中国传统的美食之一。我们就来分享一下小鸟豆沙包子的做法、今天，让大家在家也能轻松制作出美味可口的豆沙包子。
一：准备材料
在制作小鸟豆沙包子之前，需要准备好以下材料：豆沙馅等，酵母粉，水，糖，中筋面粉。
二：制作面团
水搅拌均匀，并静置1个小时左右，酵母粉，糖，将中筋面粉、揉成面团。
三：制作豆沙馅
加入少量白糖，取适量豆沙、拌匀备用。
四：揉制面团
并分割成适当大小的面团、搓圆后静置10分钟，将面团揉至柔软有弹性。
五：擀面皮
将豆沙馅包入封口收紧、将面团擀成薄皮。
六：二次发酵
约20分钟左右，将包子放入蒸锅中进行二次发酵。
七：蒸制包子
大火蒸制12、将包子放入蒸锅中-15分钟。
八：出锅刷油
刷上一层油，表面更加光滑，蒸好的豆沙包子出锅后。
九：美食享用
现在就可以享受这份美味了、美味的小鸟豆沙包子制作完成。
十：豆沙馅的选购
选购好的豆沙馅很重要，制作豆沙包子。口感细腻的豆沙馅，建议选择糖分适中。
十一：注意发酵时间
发酵时间很关键，制作包子时。影响口感，若发酵不够充分，包子口感会变硬。
十二：注意蒸制时间
要注意时间掌握，在蒸制包子时。蒸太短则会导致未熟透，蒸太久会导致包子皮变硬。
十三：多练习提高技巧
初学者可能不容易掌握，包子制作需要一定的技巧。相信你也能做出美味的小鸟豆沙包子，熟能生巧，多练习。
十四：包子口感的调整
可以根据自己的口味做出相应的调整，比如加糖或少放糖，不同人喜欢的包子口感不同。
十五：
是一道值得尝试的美食、小鸟豆沙包子制作简单，口感鲜美。也欢迎大家分享自己的包子制作心得、希望本篇文章能对大家有所帮助。
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