如何制作美味小苹果馒头（简单易学的家庭烘焙馒头方法）

馒头是我们日常生活中不可或缺的主食之一、健康饮食越来越受到大家的重视。口感香甜的馒头品种，而小苹果馒头则是一种创意十足。我们就来分享一下制作小苹果馒头的详细过程，下面。

一、准备原材料

需要准备一些原材料、在制作小苹果馒头前。糖和酵母等材料、苹果泥、需要准备面粉。建议选择优质面粉和新鲜苹果制作。

二、制作面团

将面粉、加入苹果泥搅拌、糖和酵母混合均匀、逐渐加入适量的水搅拌成面团。以免面团过于干硬、注意掌握好水的用量。

三、揉面

用手揉压5分钟左右，将揉好的面团放在案板上、直到面团变得柔软有弹性。

四、发酵

待面团发至原来的2倍大小时即可，盖上湿布、将揉好的面团放入盆中，放置在温暖通风的地方进行发酵。

五、搓圆

搓成圆形、发酵好的面团揉成长条、分成大小相等的小块。

六、压扁

将馒头重新捏成圆形、加入适量的苹果泥，将搓好的面团稍稍压扁。

七、二次发酵

盖上湿布，放置在温暖通风的地方进行二次发酵，将压扁好的馒头放在案板上，约30分钟左右。

八、蒸馒头

用大火蒸15分钟左右、待馒头膨胀后即可出锅、将二次发酵好的馒头放入蒸锅中。

九、擦面粉

用干净的毛巾擦去表面的面粉，将蒸好的馒头取出。

十、焗馒头

直到馒头表面呈现出金黄色即可出炉，将擦干净的馒头放入烤箱中、用180度的温度烤制10分钟左右。

十一、香甜小苹果馒头出炉

鲜香甜美的味道让人垂涎欲滴、经过多道工序制作的小苹果馒头终于出炉了。

十二、小苹果馒头的食用方法

小苹果馒头可以做为早餐或下午茶点心食用。可以配上牛奶或茶叶一起享用。

十三、小苹果馒头的营养价值

维生素等营养成分、有助于增强人体免疫力，调节肠胃功能，小苹果馒头富含膳食纤维。

十四、小苹果馒头的保存方法

也可以冷藏或冷冻保存，小苹果馒头可以放置在干燥通风处保存。可放入微波炉或烤箱加热、需要重新食用时。

十五、结语

但是只要掌握好每个步骤，就可以轻松地制作出美味可口的小苹果馒头，制作小苹果馒头虽然步骤较多。享受美食带来的愉悦、希望大家能够在家中尝试制作！

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