美味又健康！小芹菜配土豆丝的做法（健康蔬菜搭配，绿色饮食从餐桌开始）

越来越多人开始追求绿色饮食、现代人注重健康和营养。一直被认为是健康蔬菜之一，小芹菜营养丰富，口感清新。两者的搭配可谓是天衣无缝，加上土豆丝的细腻口感。为大家介绍一下小芹菜配土豆丝的制作方法，接下来。

1.准备材料

2.洗净小芹菜

3.土豆去皮切丝

4.小芹菜烫水焯水

5.小芹菜过冷水

6.热锅冷油爆香姜蒜

7.放入土豆丝煸炒

8.加入小芹菜翻炒均匀

9.盛出备用

10.另起锅，倒入适量油

11.加入葱花炒香

12.加入盐、味精调味

13.将小芹菜和土豆丝放入锅中煸炒

14.起锅装盘，撒上一些胡椒粉

15.美味的小芹菜配土豆丝就做好啦！

1.准备材料：制作小芹菜配土豆丝的第一步是准备所需的材料。土豆，姜、蒜、我们需要准备新鲜的小芹菜、盐，味精和胡椒粉、葱花。

2.洗净小芹菜：切段备用、去除杂质和老叶子，将小芹菜洗净。

3.土豆去皮切丝：切成细条状的土豆丝备用，将土豆去皮。

4.小芹菜烫水焯水：烫熟后捞出过冷水，将小芹菜放入开水中焯烫。

5.小芹菜过冷水：这样可以保持小芹菜的绿色，将焯烫好的小芹菜放入冷水中过一下。

6.热锅冷油爆香姜蒜：待油热后加入切碎的姜蒜，倒入适量的油，将锅加热，煸炒出香味。

7.放入土豆丝煸炒：煸炒至变软，将切好的土豆丝倒入锅中。

8.加入小芹菜翻炒均匀：和土豆丝一起翻炒均匀、将焯烫过的小芹菜倒入锅中。

9.盛出备用：将它们盛出备用，将小芹菜配土豆丝炒好后。

10.倒入适量油，另起锅：加入适量油，再起一锅。

11.加入葱花炒香：煸炒出香味、加入切好的葱花。

12.味精调味，加入盐：进行调味，味精，在葱花中加入适量的盐。

13.将小芹菜和土豆丝放入锅中煸炒：与葱花一起翻炒均匀、将小芹菜和土豆丝放回锅中。

14.撒上一些胡椒粉，起锅装盘：将它们装盘，并撒上一些胡椒粉、可以提升它的口感、将小芹菜配土豆丝翻炒好后。

15.美味的小芹菜配土豆丝就做好啦！它细腻爽口，享受这道美味的小芹菜配土豆丝吧，是一道健康又美味的佳肴，营养丰富。

爽口，小芹菜配土豆丝这道菜品是非常适合健康饮食的佳肴，而且营养丰富，不仅口感清新。只需要几个步骤就可以做出美味可口的小芹菜配土豆丝、制作起来也非常简单。也可根据个人口味进行适当调整，推荐大家在日常饮食中尝试一下。

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