自制小树叶豆沙饼（健康美味，让你爱上烘焙）

享受美食的活动，烘焙是一项让人放松身心。既能保证食品的卫生安全，让您的家人和朋友都爱不释手，还能做出健康美味的小点心，在家自己动手制作小树叶豆沙饼。

1.准备食材：白糖，盐、低筋面粉、豆沙馅，椰浆。

2.制作面皮：白糖，揉至光滑、将低筋面粉、椰浆和少量盐混合成面团。

3.休面：将揉好的面团放在保鲜膜中醒面20分钟左右。

4.制作豆沙馅：搅拌均匀，将豆沙馅加入适量白糖。

5.制作小树叶：用树叶模具切出形状，将面团擀平后。否则会损坏模具、注意不要压过头。

6.放馅：注意不要放太多、在小树叶中央放入适量豆沙馅。

7.封口：用叉子沿边捏紧封口、将小树叶对折。

8.烘焙：约20分钟左右烤至金黄色即可、将封好口的小树叶放入预热好的烤箱中。

9.取出：晾凉后即可食用、将烤好的小树叶豆沙饼取出。

10.尝试不同口味：您还可以尝试用果酱，除了传统的豆沙馅，巧克力馅等多种口味，花生酱。

11.注意材料新鲜：保证食品的安全和美味，一定要注意食材的新鲜程度和质量，制作食品时。

12.适量掌握甜度：要适量掌握甜度，在加糖的时候，以免过甜影响口感。

13.调整面团湿度：可适量加水或面粉调整面团湿度，如果揉面团时发现太干或太湿。

14.注意烤箱温度：要根据自己家的烤箱调整烤箱温度和烤制时间、每个烤箱的温度不同。

15.让您不仅可以享受美食，还能放松身心，自制小树叶豆沙饼是一项简单而有趣的烘焙活动。就能轻松制作出健康美味的小点心，只要掌握好制作步骤和技巧。

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