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而且特别适合与亲朋好友一起分享美食、下午茶时间总是让人感到愉悦和放松。我们来分享一款美味可口的小点心——小熊南瓜豆沙包,今天。是下午茶的伴侣、口感细腻柔软,这款豆沙包的外形可爱、再加上南瓜的甜香。跟随我们的步骤一起制作可爱的小熊南瓜豆沙包吧、不要错过这个机会!
一:准备工作
包括面粉,酵母、豆沙馅,我们需要准备好一些材料、在开始制作之前、植物油等,南瓜泥,白砂糖。一个切面刀,另外还需要准备一个面团盆,一个烤盘和一个刷子。
二:制作面团
搅拌成为一团面团,先将面粉,南瓜泥,植物油混合、白砂糖、酵母。揉成光滑的面团、然后将面团放在桌面上。以免影响口感,注意不要揉太久。
三:醒面
然后放在室温下静置1个小时左右、等待面团发酵、将揉好的面团放入面团盆中,用保鲜膜包裹好。面团体积会变大,发酵完成后。
四:分割面团
揉成一条长条,将醒好的面团取出来、然后分割成小块。以便于制作出大小相同的南瓜豆沙包,每个小块的大小要相同。
五:擀皮
然后用擀面杖将其擀成薄皮,将每个小块搓成圆形。厚度要控制好,擀皮的时候注意力度要均匀。
六:包豆沙馅
捏成一个小口袋,然后将四周往中间合拢,在擀好的薄皮中央放上适量的豆沙馅。否则不易捏合,注意不要将豆沙馅包得太满。
七:捏出小熊的耳朵
以便于使小熊的形象更加可爱,注意耳朵的大小要一致,用手指将豆沙包上两侧捏出小耳朵的形状。
八:捏出小熊的鼻子和眼睛
以增加小熊的逼真度和可爱度,用手指在豆沙包上捏出小熊的鼻子和眼睛的形状。
九:摆放到烤盘上
然后放在烤箱中进行最后的发酵,将包好的小熊南瓜豆沙包放在铺了油纸的烤盘中。发酵时间为20分钟左右。
十:烤制
以180℃的温度烤制15,用刷子将蛋液刷在小熊南瓜豆沙包的表面,发酵完成后,然后放入预热好的烤箱中,将烤盘取出-20分钟左右。
十一:取出
将小熊南瓜豆沙包取出来、烤制完成后、放在凉架上晾凉一会儿、等待其表面降温。
十二:上色
增加小熊的逼真度和可爱度、用巧克力或奶油笔在小熊南瓜豆沙包的眼睛和鼻子上涂上黑色的颜色。
十三:装盘
营造出更具有生活气息的下午茶氛围、装饰一些果蔬或小饰品,将小熊南瓜豆沙包整齐地摆放在盘子中。
十四:享用
快快享用吧、小熊南瓜豆沙包制作完成了!口感细腻柔软、外形可爱,再加上南瓜的甜香,是下午茶的伴侣。
十五:
我们成功地制作出了最可爱的下午茶小点心——小熊南瓜豆沙包,通过以上步骤。但只要耐心和细心,就一定可以做出令人惊喜的作品,制作过程可能有些繁琐。为大家的生活增添更多乐趣,希望这个秘籍能够帮助大家打造更多美味可口的小点心。
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