制作薰衣草火龙果果酱的秘诀（用新鲜火龙果和薰衣草，做出美味果酱）

常见于南美，中美和东南亚地区、火龙果是一种富含维生素和营养的热带水果。香气和治疗的花卉、而薰衣草则是一种被广泛用于调味。便可以制作出一款独特的果酱，将这两种食材结合起来。本文将详细介绍如何用薰衣草和火龙果制作美味的果酱。

准备所需材料

在开始制作果酱之前、需要准备好以下材料：薰衣草花朵、柠檬汁和水，白砂糖，新鲜的火龙果。薰衣草花朵则要保持清洁干燥，肉质饱满，新鲜的火龙果选用成熟，外皮完好的水果。

清洗和去皮火龙果

备用，将果肉切成小块，去掉外皮，将火龙果洗净。不要削到有营养的果肉部分，去皮时一定要小心。

煮薰衣草和水

开火煮沸后转小火继续煮3、将薰衣草花朵放入锅中，加入适量清水-直至薰衣草花朵释放出香气，5分钟。

加入火龙果块

与薰衣草花朵混合在一起，将切好的火龙果块放入锅中，继续煮沸2-3分钟。

加入白砂糖

然后再次煮沸，加入适量白砂糖、并搅拌均匀。加糖的量可以根据个人口味调整。

加入柠檬汁

如果你喜欢更甜一些的口味、加入柠檬汁可以增加果酱的口感和酸度、则可以省略这一步。再次搅拌均匀，加入柠檬汁后。

继续煮沸

不停搅拌，直到果酱变得浓稠，将锅中的混合物继续煮沸，黏稠。

调整口感

可以先尝一尝口感是否符合自己的喜好，在果酱变得浓稠之后。可以适量加糖或柠檬汁、如果需要更甜或更酸的口感。

过滤出薰衣草花朵

以免影响口感，在果酱煮好之后，需要将里面的薰衣草花朵过滤出来。并用过滤网过滤出薰衣草花朵，将果酱倒入另一个干净的容器中。

装入瓶子

并用盖子密封，将过滤好的果酱倒入干净的瓶子中。保质期为1、果酱可以保存在冰箱里-2个月。

食用方式

也可以加入酸奶和冰淇淋中、制作好的薰衣草火龙果果酱可以作为面包，饼干和蛋糕的调料。多种食用方式能让你在品尝到不同的美味。

薰衣草的功效

还可以舒缓肌肉酸痛，抗菌杀菌等，薰衣草具有镇静、缓解压力的功效，安神。还可以享受到薰衣草的健康功效，食用薰衣草火龙果果酱不仅能享受美食。

火龙果的营养价值

降低胆固醇，火龙果富含维生素C，有助于调节血糖、钾、还能美容养颜，纤维素等多种营养成分。

结合两者的味道

给人带来浓郁的芬芳和清新的味道，薰衣草花朵和火龙果的味道相互融合。火龙果的甜味和酸味平衡了薰衣草的香气、让果酱的口感更加丰富、在烹制过程中。

我们可以轻松制作出美味的薰衣草火龙果果酱，通过以上步骤。而且营养价值也很高，是一款健康又美味的食品、它不仅口感独特。

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