轻松学会用压锅做出美味鸡翅（压力锅鸡翅的制作方法及注意事项）

口感丰富，其肉质鲜美，鸡翅是家常菜品中颇受欢迎的一种。肉质也更加入味，而且烹出来的鸡翅特别的嫩，而用压力锅来烹制鸡翅，不仅能节省时间和精力。下面我们就来详细介绍一下压锅鸡翅的制作方法及注意事项。

一：选择优质食材

首先要选择新鲜的食材，如果要制作美味的鸡翅。以确保口感更佳，没有异味的鸡翅、建议选择那些肉质鲜美。

二：准备调料

需要准备好各种调料、在准备烹制鸡翅之前。生姜，比如盐，料酒，葱等，胡椒粉，这些调料可以提高食材的口感和营养价值。

三：切好食材

然后切成合适大小的块，将鸡翅洗净后、抹干水分。可以不用去掉鸡翅的小骨头，如果喜欢吃骨头。

四：热锅加油

然后放入切好的鸡翅，加入适量的油，将压力锅加热。翻炒一会儿，直到鸡翅变色、轻轻搅拌几下。

五：加入调料

搅拌均匀、将准备好的各种调料加入锅中。以确保锅内有足够的水分、大概淹没鸡翅的2/3，然后加入清水或高汤。

六：上盖压锅盖

转换成小火烧15分钟左右即可，将压力锅盖盖好，等到锅内的压力达到指示线后、烹制时使用中火。

七：等待自然降压

需要等待锅内的压力自然降下来，才能打开锅盖，烹制完毕后。这样可以保证食材味道更加浓郁。

八：调整口味

根据个人口味再次尝试一下食材的味道，将锅盖打开后。味精等，如果需要，鸡精、可以再次加入一些调料，例如盐。

九：收汁

将汤汁收一收，如果喜欢汁稍微浓稠一些、可以将压力锅烧开后，直到汁水变浓。

十：撒香菜

提高鸡翅的口感和香气，最后可以撒一些香菜。这样烹制出来的鸡翅就更加美味了。

十一：注意事项

需要注意一些细节问题，在烹制过程中。否则容易糊锅，比如锅内水分不能太少。也不要在锅内加入过多的油、同时。

十二：火候控制

但是需要掌握好火候，压力锅的烹制时间较短。不同的鸡翅大小和厚度需要不同的烹制时间。

十三：保持卫生

要保持厨房卫生，在烹制鸡翅时。菜板等交叉使用、并保持手部清洁，尽量避免将厨具。

十四：合理搭配

还需要搭配合适的餐点和饮料，制作完美的鸡翅。或者是清爽的果汁或茶水，可以选择一些清淡的蔬菜或面条搭配。

十五：

但是需要掌握好一些烹制技巧和注意事项，用压力锅烹制鸡翅既方便又美味。享受美食的同时也保证健康和卫生，希望本文的介绍能够帮助大家制作出口感鲜美的压锅鸡翅。

Tags：压锅鸡翅