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双米饭团可谓是广受欢迎、作为一道充满家庭气息的美食。粘稠有嚼劲的美食、无疑是让人回味无穷的美味,这种口感香浓,而今天我们要给大家分享的是以鸭蛋双米饭团为主题。让我们一起来了解一下这道美食的制作过程吧,接下来!
一、材料准备
我们需要准备好所需材料,在制作双米饭团之前。糯米粉,芝麻和葱花等、鸭蛋,水,首先需要准备好的是米粉,盐。
二、制作米粉糯米粉水糊
以便待会儿使用,糯米粉和适量的水混合成糊状,我们需要先将米粉,在制作双米饭团之前。
三、烤盘刷油
以免粘底,我们需要先将烤盘刷上一层油,在制作双米饭团之前。
四、搅拌双米糊
直至没有颗粒、糯米粉和适量的水糊搅拌均匀,将混合好的米粉。
五、加入葱花与芝麻
充分搅拌均匀、再将鸭蛋打匀倒入,将切好的葱花和芝麻加入到混合好的米糊中。
六、搅拌至顺滑
要充分地搅拌均匀、以便让双米饭团的口感更加细腻顺滑,将所有材料混合后。
七、放入模具
摆放整齐,将混合好的米糊倒入事先准备好的模具中。使之均匀顺滑,此时需要用力抹平表面。
八、大火蒸熟
大约需要20分钟左右,将模具放入蒸锅中大火蒸熟。时间会更加短,如果您的烤盘较小。
九、取出晾凉
将其取出晾凉,待双米饭团蒸熟后,以免损坏。
十、切成块状
以便食用,将双米饭团切成适当的大小。
十一、准备酱料
我们还需要准备一些酱料,在制作双米饭团的同时。如生抽,可以根据自己的口味喜好来选择不同种类的酱料,老抽、陈醋等。
十二、沾上酱料
以增加美食的味道、将切好的双米饭团沾上自己喜欢的酱料。
十三、最后装盘
摆放整齐即可、将沾有酱料的双米饭团放到盘子中。粘稠有嚼劲的鸭蛋双米饭团就大功告成了,一道香浓可口,这时候!
十四、趁热享用
所以要趁热食用,新鲜出炉的双米饭团口感。一口热气腾腾的双米饭团能够给您带来无限温暖,特别是在冬季!
十五、
口感香浓,双米饭团是一道美味又营养的美食,非常适合作为家庭聚餐或下午茶点的佳品,粘稠有嚼劲。大家可以在家轻松地体验到这道美味佳肴,制作起来十分简单,而本文所介绍的以鸭蛋双米饭团为主题的做法。
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