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味道鲜美的肉类，与各种蔬菜搭配能够制作出许多美味的菜肴，鸭肉是一种营养丰富。也可以当作零食来食用，鸭肉蔬菜饭团既可以当作主食，其中。本文将为大家介绍如何制作美味健康的鸭肉蔬菜饭团。
准备食材
包括糯米，豌豆，鸭肉、各种蔬菜（如胡萝卜，玉米等）以及配料（如盐、油等），将需要用到的食材准备齐全。
清洗蔬菜
将胡萝卜和玉米切成小粒状备用，豌豆可不用切，将蔬菜清洗干净。
炒制配料
再加入盐炒匀，加入少量油炒至变色，将鸭肉切成小块。
糯米处理
然后捞出备用，将糯米淘洗干净，用水浸泡1小时左右。
糯米
加入适量的水和盐、至熟软即可，将泡好的糯米放入锅中，用大火煮开后改成小火慢慢。
蔬菜的处理
再加入适量的盐和调料，将处理好的蔬菜倒入锅中，用大火翻炒至蔬菜变软，搅拌均匀。
混合食材
轻轻搅拌均匀，将炒好的鸭肉和蔬菜倒入蒸好的糯米中。
制作饭团
将其扭成球形，然后用手压扁，放入手掌中添加适量的芝麻，将混合好的食材揉成小球状。
加工饭团
按照馅饼机的步骤来加工饭团，将压扁成球形的食材放到馅饼机中、加入适量的水。
烤制饭团
烤箱预热至200摄氏度后，放入烤箱中烤制10、刷上一层油，将加工好的饭团放到烤盘中-15分钟。
摆盘装饰
摆放到盘子中、可以根据自己的喜好添加一些蔬菜或配菜进行装饰，将烤好的鸭肉蔬菜饭团取出。
独特口感
外皮酥脆，口感丰富，内馅软糯、制作出的鸭肉蔬菜饭团口感独特。
丰富营养
低胆固醇的食物，搭配各种蔬菜制作成饭团后、低脂肪，更具有丰富的营养价值、鸭肉是一种高蛋白。
营养均衡
而且能够为我们提供均衡的营养，符合现代人健康饮食的要求，鸭肉蔬菜饭团不仅美味可口。
只需要准备好食材，营养丰富的美味饭团，认真处理每个步骤，制作美味健康的鸭肉蔬菜饭团并不难，就能做出口感独特。享受美食带来的幸福感，希望大家能够尝试制作。
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