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各种美食层出不穷、当今社会，而制作美食也成为了一种休闲娱乐方式。鸭屎香撞奶是一款备受欢迎的甜品，在众多的甜品中，同时还具有一定的营养价值，它既可以给人带来美妙的味觉体验。下面将详细介绍鸭屎香撞奶的制作方法。
准备材料
为了制作出口感丰富的鸭屎香撞奶、我们需要准备好以下材料：吉利丁片、新鲜鸭屎香，红枣等，鲜牛奶、白砂糖。
泡制鸭屎香
浸泡约1，将新鲜的鸭屎香泡在冷水中-直到香味浓郁，2小时。
加热鲜牛奶
待牛奶温度达到70℃时，加入白砂糖搅拌至糖完全融化、在小火上加热鲜牛奶。
加入鸭屎香
搅拌均匀，将浸泡好的鸭屎香加入到牛奶中。
加入吉利丁片
搅拌均匀、然后加入到牛奶中，将吉利丁片用水浸泡。
过滤
将牛奶中的杂质和鸭屎香渣过滤掉，得到纯净的液体，借助过滤网。
倒入杯中
放入冰箱中冷藏、等待液体凝固，将过滤好的液体倒入杯中。
制作红枣泥
切成小块、放入锅中煮烂、将红枣去核，制作成红枣泥。
加入红枣泥
取出来、当牛奶液体完全凝固后，增加口感的丰富度，在表面加入红枣泥。
再次冷藏
让红枣泥与鸭屎香撞奶融合，将倒入红枣泥的鸭屎香撞奶再次放入冰箱中冷藏。
撒上糖粉
增加口感的甜度，将鸭屎香撞奶取出、撒上糖粉。
摆盘
摆放整齐，将鸭屎香撞奶装入盘中。
装饰
增加美感、在鸭屎香撞奶上装饰一些水果或者巧克力碎片等。
品尝
即可品尝这款美味的甜品了。让人回味无穷，鸭屎香撞奶口感丰富，甜度适中，香味浓郁。
相信大家已经掌握了鸭屎香撞奶的制作方法，通过以上的制作步骤。还能为我们带来一份健康的享受，它不仅可以满足大家的味觉需求，作为一款美味又健康的甜品。制作出更加丰富多彩的鸭屎香撞奶吧，尝试着用自己的创意和技巧！
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