以牙签鸡腿肉（烤出Q弹口感的美味佳肴）

但又不想花费太多时间和精力，想要做一道美味佳肴？那么这道以牙签鸡腿肉就是您的不二之选！而且配合上一些秘制的调料和烤制技巧、可以让您的家人和朋友都赞不绝口、不仅仅简单易学。

1.准备食材

蒜末等调料、需要准备好新鲜的鸡腿肉，胡椒粉，姜末、牙签，并将鸡腿肉切成均匀的小块，蜂蜜，盐，酱油。

2.腌制鸡肉

蒜末等调料，将切好的鸡腿肉放在碗中，酱油、蜂蜜，加入适量的盐，胡椒粉，姜末，搅拌均匀后腌制15-20分钟。

3.穿牙签

每个鸡肉块可以穿2、将腌制好的鸡肉块穿上牙签-以便于烤制过程中更加均匀，3根牙签。

4.预热烤箱

方便后续清洗、将烤箱预热至200℃，并将烤盘铺上锡纸。

5.烤制鸡肉

放入预热好的烤箱中烤制10分钟后取出、将穿好牙签的鸡肉块摆放在烤盘上、再翻面继续烤制10分钟即可。

6.涂抹调料

可以将一些调料涂抹在鸡肉表面，在烤制过程中、例如蜂蜜，增加口感和香气、酱油等。

7.烤至金黄

以免烤糊或者未熟，在烤制过程中需要注意火候掌握。即可取出享用，当鸡肉表面呈现金黄色时。

8.搭配蔬菜

胡萝卜，可以搭配一些蔬菜一起食用、为了营养均衡、例如西兰花，增加口感和色彩，洋葱等。

9.拌饭佐餐

味道更佳、可以将烤好的鸡肉块切成小块，如果觉得鸡肉单独吃有些单调，拌入米饭中一起食用。

10.加入中式调料

例如五香粉，可以加入一些中式调料，辣椒粉等，增加味道和香气，在腌制鸡肉时。

11.调整烤箱温度

以免烤制过程中出现问题，可以根据自己的烤箱进行适当的调整，不同的烤箱温度有所差异。

12.备料时注意卫生

确保食品的安全性和健康，避免交叉污染，在备料过程中需要注意卫生。

13.烤制时间掌握

以免烤过头或者未熟，烤制时间需要根据鸡肉块的大小和烤箱温度进行适当的调整。

14.搭配美食

增加口感和营养，例如凉面，还可以搭配其他美食，除了搭配米饭和蔬菜外，酸辣汤等。

15.

但口感的美食佳肴，以牙签鸡腿肉是一道简单易学。吸引您的味蕾，鲜嫩的口感，通过合理的调料和烤制技巧，可以让鸡肉呈现出Q弹。都能为您的餐桌带来更多的惊喜，无论是作为主菜还是配菜。

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