芽白肚条的做法（一道美味健康的家常菜谱）

还有很多的健康功效，芽白是一种营养丰富的蔬菜，不仅口感清爽。今天我们就来学习如何以芽白为主材制作一道美味可口的家常菜肴——芽白肚条。

1.准备食材：葱姜蒜等调料，精品猪肚、鲜嫩的芽白。

2.猪肚处理：用姜片和米醋浸泡去腥，将猪肚洗净，剪成长条状。

3.芽白处理：沥干水分后备用，将芽白洗净。

4.焯水煮肚：加入适量清水和料酒，焯水煮熟、将处理好的猪肚放入锅中。

5.切片备用：将煮好的猪肚切成薄片备用。

6.炒香调料：放入锅中爆香，将葱姜蒜等调料切末。

7.加入芽白：翻炒均匀、将处理好的芽白放入锅中。

8.加入肚条：继续翻炒，将切好的猪肚薄片加入锅中。

9.加调味料：料酒等调味料、生抽，加入适量盐，继续翻炒。

10.翻炒均匀：使调料均匀渗透，将所有材料翻炒均匀。

11.盖盖焖煮：在中小火的状态下盖上锅盖焖煮5分钟左右。

12.撒上葱花：提香增味，将切好的葱花撒在锅中。

13.装盘上桌：撒上适量胡椒粉和香菜末即可上桌，将炒好的芽白肚条装盘。

14.健康营养：是一种非常适宜的蔬菜、抗癌等健康功效，降脂，芽白具有很好的降压。

15.家庭美食：是一道家庭美食中的不可多得佳品，而且味道鲜美、芽白肚条不仅制作简单。

而且味道鲜美、芽白肚条不仅营养丰富，是一道非常值得学习和推广的家常菜肴。在家中亲手制作出一道健康美味的芽白肚条，希望大家能够尝试一下。

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