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班戟是中国传统的糕点,它又叫薄饼。而在现代,人们对班戟有了不同的变化,有了不同的口味。其中最受欢迎的当属芒果班戟。今天我就来为大家分享一下如何用自制甜品来制作美味的芒果班戟。
所需食材准备
准备班戟的面糊
准备芒果馅
芒果馅的制作
糯米香蕉的制作
面糊的制作
班戟面糊的加工
煎制班戟
班戟的装饰
芒果班戟成型
小贴士:如何让芒果更好吃?
小贴士:如何让馅料更加细腻?
小贴士:如何让班戟更加松软?
芒果班戟的食用方法
自制芒果班戟,美味又健康!
第一段:要做好芒果班戟,首先需要准备食材。所需的食材有:糯米粉、面粉、鸡蛋、水、油、糖、芒果、香蕉、牛奶等。
第二段:班戟的面糊需要准备。需要将面粉、鸡蛋、水、油等混合在一起,搅拌均匀。
第三段:芒果馅也需要提前准备。将芒果削皮去核,切成小块。用刀背将芒果肉压碎,加入适量的糖和牛奶搅拌均匀。
第四段:将处理好的芒果馅放入冰箱冷藏。这样做可以让芒果馅更加细腻。
第五段:糯米香蕉也是芒果班戟必不可少的配料之一。将香蕉剥皮,切成小段,加入适量的糯米粉和水拌匀。
第六段:接着就是制作班戟的面糊。将面粉、鸡蛋、水、油等混合在一起,搅拌均匀。这个步骤需要耐心,因为面糊的制作直接影响到班戟的口感。
第七段:待面糊充分搅拌均匀后,将糯米香蕉加入面糊中。继续搅拌均匀。
第八段:加工好面糊之后,就可以开始制作班戟了。将面糊倒入平底锅中,轻轻抖动锅子,使面糊均匀摊开。
第九段:将班戟煎制至金黄色,两面煎制均匀。
第十段:班戟的装饰也是非常重要的。可以在班戟中间放入香蕉和芒果馅,同时撒上一些碎花生,给班戟增添口感。
第十一段:如果想要让芒果更加美味,可以在切好的芒果上撒上一些柠檬汁和白糖,让芒果更加香甜。
第十二段:如果想要让馅料更加细腻,可以将芒果馅放入搅拌器中打碎,这样可以使馅料更加顺滑。
第十三段:如果想要让班戟更加松软,可以在班戟中加入少量发酵粉和泡打粉,这样班戟就会更加蓬松。
第十四段:芒果班戟的食用方法也很简单。只需要将班戟对折,用叉子插入馅料中,一口咬下去,就可以享受到芒果香和糯米的口感。
第十五段:总的来说,自制芒果班戟不仅美味健康,而且制作非常简单。大家可以尝试一下,相信你们一定会喜欢上这种美食。
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