洋葱鸡蛋炒粉条的家常做法（做法简单，营养丰富，美味可口）

而且营养丰富，炒粉条是一道常见的家常菜，深受人们的喜爱、不仅口感好。我们来介绍一道以洋葱和鸡蛋为主料的炒粉条的做法、让你轻松学会这道美味佳肴，今天。

一、准备食材：粉条、鸡蛋、洋葱、蒜末、生抽、盐、油、香菜等

需要准备好所需的食材，在做炒粉条之前。鸡蛋打散，洋葱切成丝状、蒜末切碎备用，粉条先用温水泡软备用。

二、将泡软的粉条放入开水中焯烫

一般需要2-3分钟，将泡软的粉条放入开水中焯烫，至粉条变软即可捞出沥干备用。

三、将打散的鸡蛋加入适量盐和少许生抽搅拌均匀

待用，在碗中将打散的鸡蛋加入适量盐和少许生抽搅拌均匀。

四、锅中放油热后加入蒜末和洋葱丝煸炒

炒至香味出来、锅中放油热后加入切碎的蒜末和洋葱丝煸炒。

五、倒入打好的鸡蛋液翻炒

边倒边用筷子迅速搅拌均匀，将打好的鸡蛋液倒入锅中、翻炒至鸡蛋熟透。

六、将焯好的粉条加入锅中，继续翻炒

继续用筷子翻炒均匀、与鸡蛋和洋葱混合在一起，将焯好的粉条加入锅中。

七、加入生抽和盐调味

继续翻炒至全部均匀、在炒好的粉条中加入适量的生抽和盐调味。

八、最后加入香菜装盘即可

拌匀后装盘即可，最后加入适量的香菜。

九、洋葱鸡蛋炒粉条的营养价值

有助于增强人体免疫力，粉条中含有多种维生素和矿物质；有助于肌肉生长、鸡蛋中蛋白质含量较高；具有抗氧化作用、能预防癌症、洋葱中含有丰富的维生素C和矿物质。

十、洋葱鸡蛋炒粉条的口感特点

粉条柔软嫩滑，洋葱的爽脆口感在其中发挥了重要的作用，洋葱鸡蛋炒粉条的口感丰富，鸡蛋香味浓郁，带来了更好的口感体验。

十一、洋葱鸡蛋炒粉条的适宜人群

尤其适合儿童，由于洋葱鸡蛋炒粉条的口感柔嫩、适合老少皆宜食用，中老年人和孕妇食用。

十二、洋葱鸡蛋炒粉条的做法小贴士

能够使洋葱更加甜美可口，可加入一点糖，在煸炒洋葱丝时；可适当加入一些牛奶、能够让鸡蛋更加松软，在煸炒鸡蛋时。

十三、洋葱鸡蛋炒粉条的家庭创新做法

使得口感更加丰富多样、比如青椒，虾仁等、可以在煸炒洋葱丝的时候，加入其他蔬菜或者肉类、胡萝卜。

十四、洋葱鸡蛋炒粉条的食用注意事项

吃多了会导致胃部不适，由于粉条容易消化；高血压，高血脂和冠心病患者应该适量食用、由于鸡蛋中含有较高的胆固醇。

十五、

口感浓郁的家常菜、是一道值得推荐的美食佳肴，洋葱鸡蛋炒粉条是一道营养丰富，不仅适合各个年龄段人群食用、而且做法简单易学。

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