以洋葱为主调味，五花肉煎出口感鲜嫩，小伙伴们快来学习吧！（以洋葱为主调味，五花肉煎出口感鲜嫩，小伙伴们快来学习吧！）

但有时候我们已经吃腻了那些平常的菜肴，吃是人生中最大的享受之一。这是一道非常香脆可口的菜肴，所以今天我要向大家分享一道美食——洋葱五花肉、小伙伴们一起跟着我学习吧！

一、选择五花肉的技巧

我们首先要选择好五花肉，在做这道菜之前。选择五花肉的技巧是：带有肥瘦相间的五花肉，油脂分布均匀、肉质柔软，要选外观鲜红。

二、洋葱的使用技巧

我们可以将洋葱切成细丝或者直接磨成泥，同时也能增加菜肴的口感，洋葱是这道菜的主调味料，这样可以更好地渗透到五花肉里。

三、五花肉的处理方法

我们需要对五花肉进行处理，在开始烹饪之前。这样可以让五花肉更容易入味，在五花肉的表面划上一些口子。这样可以使五花肉更加入味、盐和黑胡椒调味、将其腌制30分钟左右、用料酒。

四、锅的选择

我们需要选择一把适合的锅、在烹饪这道菜时。这样可以防止食物粘锅，炒锅最好是不粘锅。还要选择一个较深的锅，这样可以使食物更加均匀地受热，同时。

五、加热油的技巧

然后加入适量的食用油，我们需要先将锅加热、在加热油时。这样可以使五花肉更加香脆，油的温度需要达到五十度以上。

六、煎五花肉的技巧

我们就可以放入腌制好的五花肉进行煎制了，当油温达到五十度以上时。这样可以使五花肉更加鲜嫩可口，要先将五花肉的肥面朝下煎制，需要注意的是。

七、加入洋葱的时间

我们就可以加入洋葱了、当五花肉的两面都煎到金黄色时。否则容易糊焦，洋葱的时间不能过长，需要注意的是。

八、调味的技巧

我们需要再次调味，在加入洋葱后。根据自己的口味适量添加，生抽、老抽等调味品，可以加入鸡精。

九、焖煮的技巧

加适量的清水，将调味好的洋葱和五花肉一起放入锅中、盖上盖子焖煮10分钟左右。五花肉更加鲜嫩，这样可以使洋葱更加入味。

十、最后再煎一遍

我们可以再次将五花肉取出进行煎制、待焖煮10分钟后。这样可以使五花肉更加香脆可口。

十一、装盘的技巧

我们就可以将其装盘了、当五花肉煎至两面金黄色时。摆放在盘中心，然后将焦香的洋葱均匀地撒在五花肉上，可以将五花肉切成薄片。

十二、营养价值

这道菜是一道营养价值较高的菜肴。能够帮助人们补充热量，五花肉富含蛋白质和脂肪；对人体的健康非常有益，洋葱含有大量的维生素和矿物质。

十三、口感特点

加上适量的调味品，洋葱炒得微甜微辣，这道菜的口感非常鲜嫩可口，五花肉煎得香脆，口感更加丰富。

十四、适宜人群

这道菜适宜所有人群食用。营养不良的人群，这道菜能够帮助他们快速补充营养和能量、对于那些容易疲劳。

十五、

洋葱五花肉是一道非常美味又营养的菜肴，总的来说。这道菜都能为大家带来更多的美味与快乐、无论是在家庭生活中还是在聚会中。

Tags：洋葱五花肉