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而且口感十分美味，不仅简单易做，洋葱酱拌面是一道非常受欢迎的家常面食。我们就来一起学习如何制作这道美食吧、今天！
准备食材
大蒜，包括洋葱，需要准备一些必要的食材，红辣椒、糖，油、面条等、在制作之前、醋，盐，生姜。
准备工具
需要用到锅，在制作过程中，炒锅等一系列烹饪工具、刀。
洋葱的处理
然后切成丝状、将洋葱去皮洗净。要将洋葱切得越细越好，注意、这样才能炒出更好的口感。
大蒜、生姜的处理
将大蒜和生姜切成小末备用。
热锅凉油
将切好的洋葱放入锅中翻炒，待油热后、在炒锅中倒入适量油。
加入大蒜、生姜
加入切好的大蒜和生姜、继续翻炒，当洋葱变得透明时。
加入红辣椒
继续翻炒，待大蒜和生姜散发出香味后，加入切好的红辣椒末。
调味
接着，翻炒均匀，加入适量的盐，糖和醋。调味时要根据个人口味适量增减，注意。
焯面条
放入碗中备用，另外一锅中烧开水，将面条焯熟。
拌面
拌匀后即可食用，将炒好的洋葱酱倒入面条中。
加入调料
可以加入一些芝麻酱，香菜等调料进行搭配、根据个人口味需求。
美食建议
这样不仅会更加入味、建议在炒洋葱酱时加入适量的清水、而且会有更好的口感，为了让拌面更加美味。
注意事项
一定要注意火候，不要让洋葱炒焦，在制作过程中。否则会影响口感，调味时也要注意适量。
保存方法
下次用的时候再取出即可、如果做多了可以将剩余的洋葱酱放入冰箱冷藏保存。
大家可以按照上述步骤尝试制作一下，相信一定会制作出美味可口的洋葱酱拌面、以上就是制作洋葱酱拌面的详细步骤。
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