家庭美食（香气四溢，口感嫩滑，绝对让你一口接一口，鸡翅的秘密）

既简单又美味，烤鸡翅是一道经典的家庭美食。今天我们来分享一款让人垂涎三尺的洋葱烤鸡翅。而且低脂肪低热量，这道菜肴不仅口感鲜美，因为它使用的食材大多为天然食材，而且还具有营养价值。让我们一起来学习如何制作这道美食吧！

一、准备原料

在制作洋葱烤鸡翅前、我们需要准备好以下食材：红椒1个，盐适量，黑胡椒粉适量，生抽适量，鸡翅中10只、青椒1个、蚝油适量、料酒适量、生姜2片，洋葱半个，白芝麻适量、大蒜3粒、糖适量。

二、鸡翅腌制

加入适量的料酒、盐，将鸡翅放入盆中，蚝油，拌匀后放置冰箱腌制30分钟、黑胡椒粉，糖等调料、生抽。

三、洋葱烤制

青椒和红椒也切成小块，放入烤盘中，将洋葱切成小块。四周摆放洋葱和青红椒块，放入预热180度的烤箱烤制约40分钟，把鸡翅放到烤盘中间。

四、调料准备

倒入适量生抽，糖、蚝油，搅拌均匀，加入切碎的大蒜和姜末，料酒，取一个小碗。

五、调味

再次放入烤箱中烤制15分钟至表面金黄酥脆、用铝箔纸将烤盘盖好，在烤好的鸡翅上均匀地刷上调好的酱汁。

六、撒上芝麻

撒上适量白芝麻，这样不仅增加了鸡翅的口感、烤好的鸡翅取出后，而且更美观。

七、小贴士

这样可以去除鸡翅的腥味、并且使鸡肉更加入味、要想让鸡翅烤得更鲜嫩可口，可以将腌制好的鸡翅先用沸水焯烫一下。

八、食材选择

要尽量选择新鲜的食材、在挑选食材时，并且切块大小要均匀、这样烤制出来的菜肴更加美观可口。

九、温度掌握

要掌握好烤箱的温度和时间、在烤制鸡翅时、以免烤焦或过生。这样可以使鸡翅的颜色和味道更均匀，同时在烤制的过程中要不断翻动鸡翅。

十、腌制时间

不宜太长，腌制鸡翅的时间也很重要、否则会影响鸡肉的口感；否则会影响鸡肉入味，也不宜太短。30分钟左右是比较适宜的时间。

十一、食欲增强

这样不仅能增强食欲、如果想让洋葱烤鸡翅的味道更香，大蒜粉等调料、可以在烤制的过程中，适量撒上一些洋葱粉、而且还能让菜肴的味道更加浓郁。

十二、口感调整

这样能让菜肴更加嫩滑，如果觉得洋葱烤鸡翅口感过于干燥，或者在调味时加入适量的黄油或橄榄油，可以在烤制的过程中适量地喷些水。

十三、搭配饮品

橙汁等饮品，特别是啤酒，不仅能够解腻，还能增加食欲、可乐，洋葱烤鸡翅可以搭配啤酒。

十四、健康提示

但是含有较多的油脂和热量，虽然洋葱烤鸡翅美味可口，所以要适量食用，注意控制饮食。建议尽量少食用，如果你正在进行减肥或者有胆固醇和血脂偏高等身体问题。

十五、

不仅味道美妙，洋葱烤鸡翅是一道简单易做的美食，而且营养丰富。就能轻松制作出一道口感嫩滑、调制酱汁，香气四溢的美食、烤制时间和温度等要点，腌制鸡翅，只要掌握好准备原料。也要注意身体健康哦，享受美食的同时，希望大家都能尝试一下！

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