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加入更多丰富的营养和更美味的味道呢、炒鸡蛋是家常菜中最为简单的一道，但是怎样能够在这个简单的菜品中？我要向大家介绍洋葱木耳炒蛋——一道营养丰富、今天，味道美妙的家常美食。
一、准备食材
把所需要的食材准备好、先来一些准备工作。油盐等，木耳、主要包括鸡蛋，洋葱。记得把洋葱和木耳提前泡软。
二、打好鸡蛋
搅拌均匀、将鸡蛋打入碗中。可以根据个人口味加入适量盐和胡椒粉来调味。
三、切好洋葱
将洋葱洗净后去皮，切成小丁。
四、处理木耳
将泡软的木耳洗净，切成小块。
五、热锅加油
加入洋葱丁煸炒，待油温升高后，热锅冷油、加入适量的油。
六、加入木耳
加入切好的木耳，再次翻炒，当洋葱煸炒变软后。
七、加入鸡蛋
加入搅拌好的鸡蛋液，搅拌均匀、当木耳和洋葱的香味逐渐散发出来后。
八、调味
可以在此时再次加入少许盐和胡椒粉来调味。
九、翻炒
直到鸡蛋液完全熟透为止、待鸡蛋液开始凝固后，用锅铲翻炒均匀。
十、装盘
摆放整齐、将炒好的洋葱木耳炒蛋装盘。
十一、美食佳肴
配以洋葱和木耳的清香，洋葱木耳炒蛋口感细腻、美味可口、混合着鸡蛋的鲜香。
十二、丰富的营养
具有一定的保健作用，其含有的蛋白质和多种维生素，维生素和纤维素，特别是含有大量的矿物质，而木耳也是一种营养丰富的食物，洋葱含有丰富的营养成分。
十三、简单易做
普通厨房都能够轻松上手、洋葱木耳炒蛋的制作过程简单易行，适合厨房新手们学习。
十四、经济实惠
既方便又经济，洋葱木耳炒蛋的食材价格实惠，适合人们在家中制作。
十五、
不仅口感好，是家庭美食中不可或缺的一道、而且制作简单，经济实惠，洋葱木耳炒蛋是一道既美味又营养的家常美食。
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