教你做洋葱牛肉千层饼（美食制作，口感丰富，健康美味）

能满足人们的味蕾需求，洋葱牛肉千层饼是一道色香味俱佳的美食、而且做法简单，口感丰富、需要的食材也很常见。下面就让我们一起来学习制作洋葱牛肉千层饼吧。

一、准备工作

首先要准备好所有的食材和工具、在开始制作洋葱牛肉千层饼前。需要的食材包括：盐，洋葱，香料等、牛肉，鸡蛋，油、面粉，胡椒粉。需要的工具有：平底锅，烤箱等、炒锅，切菜刀，搅拌器。

二、制作面皮

1.搅拌均匀，将面粉放入碗中，加入适量的水和鸡蛋；

2.揉面团，然后放置15分钟；

3.切成小块状，将面团擀成薄片。

三、制作馅料

1.牛肉切成小块状、将洋葱切成薄片；

2.加热后放入洋葱和牛肉、翻炒均匀、加入盐和胡椒粉，在炒锅中放入油；

3.再次翻炒均匀，待洋葱和牛肉炒至熟透，加入香料。

四、制作千层饼

1.加热后放入一块面皮、在平底锅中放入少量油；

2.放入一勺馅料，待面皮煎至两面金黄色；

3.继续重复以上步骤，再放入一块面皮，直到面皮和馅料用完。

五、烘烤

1.将制作好的千层饼放置在预热好的烤箱中；

2.设置180度，烘烤15-20分钟。

六、出锅

1.将烘烤好的千层饼取出；

2.切成适合的大小即可。

七、口感

外皮酥脆，味道浓郁，洋葱牛肉千层饼口感鲜美、内馅鲜嫩。

八、烘烤技巧

1.以免影响面皮的韧性、在制作过程中，不要过度揉面团；

2.否则容易烤焦千层饼，烤箱温度设置不要过高。

九、食用方法

也可以配上一些蔬菜和调料作为小吃或下午茶，洋葱牛肉千层饼可作为早餐或晚餐的主食。

十、营养价值

碳水化合物和脂肪等营养成分、能够为人体提供充足的能量和营养，洋葱牛肉千层饼富含蛋白质。

十一、适宜人群

尤其适合体力消耗大的人群，洋葱牛肉千层饼适宜各个年龄段的人群食用。

十二、禁忌人群

对牛肉或洋葱过敏的人群应慎重食用或避免食用。

十三、食材替换

比如用鸡肉代替牛肉，可以根据个人口味进行食材替换，制作洋葱牛肉千层饼时、或者加入其它蔬菜等。

十四、保存方法

食用时放入微波炉中加热即可，制作好的洋葱牛肉千层饼可以放入保鲜袋中冷冻保存。

十五、

口感丰富，洋葱牛肉千层饼是一道美味可口的食品，制作方法简单。并享受美食带来的愉悦体验，希望大家能够尝试制作。

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