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它不仅简单易做,洋葱平菇炒肉是一道家常菜品,而且健康又美味。是一道最适合家庭日常食用的菜肴之一,食材新鲜,此菜用料简单。我们就来一起学习一下这道美味的菜品吧、现在。
一:备齐食材
我们要备好所需的食材。平菇和猪肉等,这包括洋葱。猪肉切成小块备用、将洋葱和平菇分别切成丝和片状。
二:洗净食材
特别要注意去掉食材中的杂质,将已经切好的食材放在碗中、用流水冲洗干净。
三:腌制猪肉
将切好的猪肉放入其中,取出一只小碗。将猪肉搅拌均匀后腌制大约15分钟,生抽,淀粉,料酒等腌制料,加入少许盐。
四:热锅凉油
倒入适量的食用油,用中火烧热、将平底锅放在火上。将火调小,待油温达到适宜烹饪的温度后再开始烹饪、等到油开始冒烟时。
五:放入猪肉
小火慢慢煎至两面微黄,将已经腌制好的猪肉均匀地铺在锅底上。
六:加入洋葱
加入切好的洋葱丝、直到洋葱变成半透明的状态,待猪肉两面微黄之后,继续翻炒。
七:加入平菇
加入切好的平菇片,在洋葱半透明的状态下。继续用锅铲不断地翻炒。
八:调味
胡椒粉,根据个人口味可以适量增减,鸡精等调味料、加入一些盐。将食材和调料充分混合在一起。
九:加入水
接下来,大火煮开后调小火继续焖煮,倒入适量的水、待食材煮至软烂即可。
十:加入葱花
待葱花炒香后即可出锅,将已经洗净并切好的葱花撒在锅中,轻轻翻拌一下。
十一:摆盘
将烹好的洋葱平菇炒肉装盘。可以倒在菜上作为调味汁,特别注意不要把锅中的汁水倒掉。
十二:装饰
我们可以在上面撒上一些色彩鲜艳的辣椒粉或者碎花生等作为装饰,为了让这道菜更具美感。
十三:吃法
这道菜可以搭配米饭或者馒头一起食用。也可以作为煮面或者炒面等主食菜肴的配菜、同时。
十四:健康价值
洋葱平菇炒肉是一道相当健康的家常菜品。可以增强身体免疫力,其中平菇含有多种维生素和矿物质。对促进身体健康具有积极的作用、猪肉则含有丰富的蛋白质和矿物质。
十五:
洋葱平菇炒肉不仅简单易做、通过以上的介绍,而且营养价值也很高,我们可以看出。这道菜品口感也非常棒,同时,可以让我们享受到美食带来的快乐。都可以尝试做一下这道菜品,无论是新手还是厨艺大师,所以。
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