简单易学的洋葱青椒鸡蛋猪肉圈做法（一道下厨房的好选择，家人喜欢的美食）

简单易学的美食尤其受欢迎、家常菜是每个家庭中必不可少的一部分，尤其在现在这个快节奏的生活中。深受家人喜爱、不但简单易学，而且味道美味、洋葱青椒鸡蛋猪肉圈作为一道下厨房的好选择。本文将会详细介绍这道美食的做法，接下来。

准备食材

鸡蛋和猪肉等食材、我们需要准备洋葱、青椒。注意选择新鲜的食材，并且将其处理干净，这些食材可以在超市或者农贸市场购买。

切洋葱青椒和猪肉

接下来，猪肉切成薄片，将洋葱和青椒切成小块。以免交叉污染，将洋葱青椒和猪肉分开处理，注意。

调制鸡蛋液

加入适量盐，味精和清水，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

处理洋葱和青椒

加入适量盐和味精、搅拌均匀，将处理好的洋葱和青椒放入同一个容器中。

用料理机处理猪肉

打成泥状，将处理好的猪肉放入料理机中。以免影响口感，注意，不要打太细。

将猪肉泥加入洋葱青椒中

搅拌均匀、将猪肉泥加入处理好的洋葱青椒中。你会发现这个混合物的口感很像打卤肉、此时。

将混合物变成圈状

用勺子推成圆圈状，取一小勺混合物放在平底锅中。不要推得太厚或者太薄，注意。

在圈状混合物上面倒鸡蛋液

注意液体不要太多，以免煎糊，将打好的鸡蛋液倒在圆圈上面。

煎圆圈

煎至两面金黄即可，用小火煎圆圈。

让圆圈变得更美味

这样味道更香更美味、搅拌均匀后再进行煎炒，可以加入适量的蚝油和生抽。

装盘

视觉效果更好，用切好的青葱作为点缀、将煎好的洋葱青椒鸡蛋猪肉圈装盘。

搭配饭菜

营养更加丰富，这道美食可以搭配米饭，馒头或者面食食用。

小贴士

1.会影响口感，如果洋葱和青椒切得过大；

2.放在冰箱保存，不要超过两天，猪肉泥可以提前处理好；

3.鸡蛋液中加入清水会让洋葱青椒鸡蛋猪肉圈更加松软。

感想

味道美妙的家常菜，洋葱青椒鸡蛋猪肉圈是一道营养丰富。还有很多小技巧需要注意，它不仅可以满足家人的味蕾、下厨房的你一定会做得非常好。

美味可口的家常菜，洋葱青椒鸡蛋猪肉圈是一道简单易学。还可以增加营养、它不仅可以满足家人的口感需求。现在就可以在家中轻松享受到这道美味佳肴了、相信大家已经掌握了这道美食的做法，通过本文的介绍。

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