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大家好，又营养健康的美食——洋葱青椒里脊拌拉条子、今天我来分享一道简单易做。是一道适合全家人食用的健康美食，纤维素和多种维生素，这道菜不仅色香味俱佳，而且富含蛋白质。
准备食材
在做这道菜之前、我们需要准备以下食材：洋葱1个，姜末，拉条子面250克，青椒1个、蒜末适量，盐和油适量，料酒，生抽、猪里脊肉200克。
处理食材
用盐、将里脊肉切成薄片，料酒和生抽腌制30分钟；将洋葱和青椒切成丝。
煮面条
取出过冷水备用、将拉条子放入锅中加适量的水煮至7-8成熟。
烹饪里脊肉
盛出备用、将腌制好的里脊肉放入锅中煸炒至变色。
炒洋葱青椒
炒香后放入煸炒好的里脊肉一起翻炒、将洋葱和青椒丝放入锅中翻炒，加入姜末和蒜末。
调味
调味后翻炒均匀、加入适量的盐和料酒，关火。
拌面
拌匀后加入炒好的洋葱青椒里脊一起拌匀，将煮好的拉条子放入锅中，加入适量的油和生抽。
焯水
捞出装盘，将拌好的面条放入沸水中焯一下水。
加点香油
使其更具香味，将少许香油淋在面条上。
装盘
将洋葱青椒里脊均匀地铺在面条上即可，将拌好的面条装盘。
美食品尝
口感爽滑，味道鲜美，这道洋葱青椒里脊拌拉条子香气扑鼻，是一道让人食欲大增的美食。
健康营养
有助于肌肉的生长和修复、里脊肉富含蛋白质；能够促进消化，增强人体免疫力、洋葱和青椒则含有丰富的维生素和纤维素。
简单易做
食材易得、适合家庭厨房初学者尝试，这道菜简单易做，不需要太多的烹饪技巧和经验。
变化多样
我们可以根据个人口味的不同适量调整配料和调味品的用量，在制作这道菜的过程中、增加菜品的口感和层次感。
简单易做的家庭美食，洋葱青椒里脊拌拉条子是一道美味营养。合理搭配调料、在做这道菜时，我们需要注意选用新鲜食材，并且按照步骤一步步操作，才能制作出美味可口的佳肴。
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