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口感极佳的海鲜食材、鱿鱼是一种营养丰富。制成的鱿鱼花简直让人垂涎欲滴、加上洋葱和青椒的调味。下面我们就来学习如何制作这道美味可口的洋葱青椒鱿鱼花吧!
准备食材
青椒、我们需要准备好新鲜的鱿鱼,洋葱等食材,为了制作一道美味的洋葱青椒鱿鱼花。并且要确保所有食材都被清洗干净。
制作鱿鱼花
再用手掰开成一朵花的形状,将清洗干净的鱿鱼切成薄片、并在切口处斜切一刀、在切片的中央切开。
准备洋葱和青椒
将洋葱和青椒切成细丝备用。
热锅加油
加热至7成热,在锅中倒入适量的油。
放入洋葱和青椒
翻炒几下,将切好的洋葱和青椒放入锅中。
加入鱿鱼片
快速翻炒,将切好的鱿鱼片放入锅中。
加入调味料
继续翻炒,鸡精等调味料,生抽,加入适量的盐。
加入水淀粉
继续翻炒至收汁,将适量的水淀粉加入锅中。
将鱿鱼花放入盘中
并将炒好的青椒和洋葱放在鱿鱼花的花心部位,将制作好的鱿鱼花放入盘中。
装饰菜品
增加美感、在菜品周围摆上适量的香菜或其他蔬菜。
美味上桌
可以享受美味的口感了,我们美味可口的洋葱青椒鱿鱼花就做好了。
烹饪技巧
煮熟后可以用冰水快速冷却,为了让鱿鱼的口感更加鲜嫩。
营养价值
钙,磷、铁等营养成分、有助于提高免疫力,鱿鱼富含蛋白质。
搭配建议
味道更佳,这道菜可以搭配米饭或面条食用。
只需要准备好食材和一些基本的烹饪技巧就行了,制作美味的洋葱青椒鱿鱼花并不难。这道菜品营养丰富,是一道值得一试的海鲜菜品、口感极佳,同时。
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