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备受人们喜爱,是一道充满诱人香气的美食、洋葱肉酱饭。让它成为了世界各地都能品尝到的美味佳肴,其简单易学的做法。下面将为大家介绍如何制作这道美食。
一、准备原材料
需要准备好原材料、在制作洋葱肉酱饭之前。盐,老抽等,牛肉,主要包括洋葱、胡椒粉,生抽、米饭。
二、将洋葱切碎
切成小块、将洋葱去皮。这样可以去除洋葱的辛辣味,将其放入热水中焯水。
三、炒牛肉
用盐和胡椒粉腌制10分钟,将牛肉切成小块。放入牛肉翻炒至变色,将油加热。
四、加入洋葱炒制
用中火翻炒至洋葱变软,将焯水后的洋葱加入炒牛肉的锅中。
五、加入酱料
加入一勺生抽和一勺老抽,继续翻炒均匀、在炒制过程中。
六、加入适量水
可以加入适量的水,然后煮开、为了让肉汁更加浓郁。
七、焖煮
转小火焖煮10分钟,将锅盖盖上,让肉汁更好地渗透到米饭中。
八、煮米饭
可以准备好米饭、在焖煮的过程中。然后加入适量的水、煮至米饭完全熟透,将米饭用清水冲洗干净。
九、拌匀
用勺子搅拌均匀,将煮好的米饭放入肉酱锅中。
十、焖煮
再次转小火焖煮5分钟,将锅盖盖上,让米饭和肉酱充分混合。
十一、撒上葱花
撒上葱花装饰,做好的洋葱肉酱饭取出。
十二、享用美食
现在,一道香气四溢的洋葱肉酱饭就制作完成了。搭配蔬菜水果享用,可以将其盛入碗中。
十三、小贴士
1、焯水后的洋葱口感更佳。
2、可以加入一些油和盐、让米饭更加香软可口、煮米饭的时候。
3、可以加入一些姜片去腥味,在炒牛肉的时候。
4、撒上葱花能够让洋葱肉酱饭更具美感。
十四、结语
受到了广大美食爱好者的追捧,洋葱肉酱饭的做法虽然简单,但是它却有着浓郁的香气和口感。更是一种享受,制作这道美食不仅仅能够满足口腹之欲。品尝这道美食、让我们一起用心制作。
十五、延伸阅读
鱼香肉丝,如果你喜欢这道美食、让你的味蕾得到更加丰富的体验,如红烧肉,宫保鸡丁等,不妨试试其他口感丰富的美食。
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