美味又健康——洋葱肉丝炒地瓜粉丝的做法（一道口感独特的佳肴，轻松学会制作）

我们很难保证每日三餐的健康与美味、在繁忙的现代生活中。我们就可以轻松享受美食，同时摆脱繁琐的外卖与快餐，只要掌握了一些简单又健康的家常菜做法，然而。色香味俱佳的菜品——洋葱肉丝炒地瓜粉丝，今天，我将为大家介绍一道口感独特。

准备工作

我们需要准备一些食材，在开始制作前。大葱和蒜末，我们需要准备地瓜粉丝，肉丝，洋葱。鸡精和生抽，还需要适量的盐。

处理食材

使其变软后备用，我们将地瓜粉丝放入清水中浸泡15分钟。洋葱和大葱也切成丝状备用，接着，我们将肉切成丝状。将蒜末切碎备用。

热锅凉油

加入适量的食用油，将油加热至六成热，将炒锅置于火炉上。翻炒至变色、将肉丝倒入锅中。

炒洋葱

接着，翻炒2分钟至略微软化，我们将洋葱丝倒入锅中。继续翻炒30秒，我们将蒜末倒入锅中。

加入地瓜粉丝

将浸泡过的地瓜粉丝倒入锅中，当洋葱和蒜末散发出香气时。适量加入盐和鸡精进行调味，在加入地瓜粉丝的同时。

加入生抽

我们将生抽倒入锅中、并继续翻炒2分钟，继续翻炒2分钟后。以免影响口感，注意，生抽的使用量不宜过多。

加水

可以适量加入清水，如果感觉锅内干燥。以免影响口感、但不要一次加入太多。

翻炒至入味

肉丝熟透，直至地瓜粉丝入味，继续翻炒5分钟左右。适量加水、在此过程中、并持续搅拌以免粘锅。

加入大葱

翻炒30秒即可关火，我们将大葱丝倒入锅中。如有需要可适量加盐或鸡精进行调味、记得尝一尝味道。

装盘

而且颜色也非常诱人、炒好后的洋葱肉丝炒地瓜粉丝不仅香气四溢。即可端上桌面，摆出漂亮的造型、将其装盘。

为什么要使用地瓜粉丝

米线等面条类食品，地瓜粉丝更加健康、相比传统的粉丝。降血脂，具有降血糖、它富含多种微量元素和膳食纤维、抑制肿瘤等多重功效。

为什么要使用洋葱

洋葱是家庭烹饪中的常见配料。降压等多种健康功效，还富含多种维生素和矿物质，具有抗氧化、它不仅具有美味的口感。

为什么要使用肉丝

易于消化、而且富含蛋白质和必需的氨基酸，肉丝的口感柔嫩。适量食用肉类可以满足身体对蛋白质和其他营养成分的需求。

如何健康吃饭

健康饮食是保持身体健康的重要保障。均衡饮食、我们还可以选择一些健康的食材和做法，来摆脱单调的外卖与快餐，如本文介绍的地瓜粉丝炒洋葱肉丝，除了控制食量。

洋葱肉丝炒地瓜粉丝是一道美味又健康的家常菜品。营养丰富，其口感独特。摆脱单调的外卖与快餐，掌握了本文介绍的制作方法后，我们就可以轻松享受健康美食。

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